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今月のオススメレシピ

2025.10.01 NEW
ガンボ

オクラのとろみとケイジャンのスパイシーさが特長のガンボ。ココナッツミルクでコクをプラス。

大学いも

アイスを添えたら、熱々ほくほくの大学いもとの温度差が楽しいデザートに。まろやかな甘みが広がります。

きのこ麻婆春雨(病院食:主菜)

コクのあるソースが絡んだツルツル春雨に、肉やきのこなどたっぷりと具を入れて。ボリューム満点なのに、ヘルシーな一品です。

秋野菜と栗と白身魚の甘酢炒め(病院食:主菜)

旬の味わいを一皿にぎゅぎゅっと詰め込みました。メカジキはコンビ加熱で旨みの詰まった竜田揚げ風に。

カレーパン

ひき肉カレーでボリュームたっぷり!揚げずにカリッとさせた皮は油っこくなく、とっても軽い食感。

イワシとナスとチーズのオーブン焼き

イワシが華やかなメニューに変身!チーズとバジル、トマトをのせて香り高いイタリアン仕立てに。

小龍包

皮の中からしみだす熱々の極上スープをお楽しみください。

山芋の鉄板焼き

だしが効いたふわふわ食感の鉄板焼きが短時間で!熱々を召し上がれ。

バッカラ マンテカート

ふんわり食感、さっぱり風味のタラのペースト。一度にたっぷりつくって冷凍保存できる、お手軽イタリアンです。

クリームチーズマフィン

おやつにピッタリな甘めのクリームチーズマフィン。

ケイジャンチキンウイング

アメリカ南部ルイジアナ州の郷土料理、ケイジャンチキンはコンビモードでジューシーに焼き上げて。スパイシーな風味がビールによく合います。

焼きりんご(病院食:デザート)

コンビ加熱で甘みを凝縮!手軽につくれる栄養豊富なデザート。

豚肉のすき焼き煮(病院食:主菜)

栄養素をエネルギーに変えるビタミンB1、B2が豊富な豚肉。低カロリーに抑えつつも、食べ応えのある一品です。

エッグタルト

マカオからやってきたスイーツ、エッグタルトは、卵の風味豊かなカスタードとサクサクのタルト生地が味の決め手に。

チキンビリヤニ

インディカ米もスチコンにおまかせ!しっとりチキンの旨味が広がるスパイシーなインド料理です。

彩り野菜のチャウダー(病院食:汁物)

色鮮やかな野菜を使用して見た目も可愛いスープに。ホタテが旨味を引き立てます。

ポワローのヴィネグレット

肉厚なポワローはメインの一品に!酸味の効いたヴィネグレットソースが、上品な甘さを引き立てます。

ダッチベイビー

外カリッ、中はクレープみたいにモチふわ〜な新感覚パンケーキ!甘さ控えめでボリューミーな生地は、食事にもオススメです。

桜海老とひじきのおこわ(病院食:主食)

旬の食材をふんだんに使って栄養満点!うるち米を少し加えることで、ちょうど良いモチモチ食感のおこわに。

天津飯

ふわふわ卵もスチコンにおまかせ。カニを使ってちょっと贅沢な味に仕上げました。

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