きっちんぷらす
スチコンレシピ 934 recipe

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今月のオススメレシピ

2019.07.01
シーフード塩焼きそば

魚介類を使ってさっぱりと、油少なめのヘルシー焼きそばです。

オクラの豚肉巻き

切り口の星型が可愛い!オクラのネバネバと梅肉の酸味でご飯がすすみます。

ジャージャー麺(病院食:主食)

具沢山の肉味噌は、うどんの麺にも野菜にも良く合う!辛さ控え目で食べやすい一品。

プアマンケーキ(保育園・幼稚園向け)

卵と乳製品を使用しないココア味のケーキ。フワッと軽い口当たり。

牛肉のベトナム風ロール

お肉は柔らか、もやしはシャキシャキ。

クロワッサン

何層にも重なったバターたっぷりの生地が本格的!カフェオレと一緒にフレンチスタイルの朝食はいかが。

夏野菜のコーンクリームグラタン

外はカリッと香ばしく、中はとろ〜りまろやかに。コンビ加熱でコーンの甘みが全体に行き渡ります。

ラムとトマトの蒸しカレー

クセのあるラムも、トマトと一緒にスチームにかけて。煮込みカレーとはひと味ちがう、サラリとしたカレーに仕上げます。

ミートボール

幅広い世代に好まれる人気メニュー。

モロヘイヤとトマトのサラダ(病院食:副菜)

ビタミンやミネラルを豊富に含むモロヘイヤは、疲労回復や美肌効果など夏に嬉しい栄養がいっぱい。

鮎の塩焼き

ほろりとした淡泊な味わいの鮎は、シンプルに塩焼きで。スチコンがあれば失敗知らず!

鶏と梅しその変わり春巻き(病院食:主菜)

梅干しの酸っぱさで食欲アップ!夏バテ予防に効果的な春巻きを、揚げずにパリパリに。

ウィークエンドシトロン

「週末に大切な人と一緒に食べるお菓子」。口どけの良いレモン風味のバターケーキとシャリシャリの糖衣で、幸せなひとときを。

牛肉のゴルゴンゾーラ焼き

淡泊な牛肉の赤身をブルーチーズ独特の風味、ピリッと効いたマスタードが引き立てます。

ナスの味噌田楽

定番の味噌田楽も手間要らず。油を必要以上に使わないのでヘルシーです。

肉巻きおにぎり

米の旨味を肉が包み込む。山椒が味のアクセント。

ゴーヤとちくわのごま和え(病院食:副菜)

食材を加熱して和えるだけ!クリームチーズでマイルドな味わいに。

エビマヨ

今やエビチリと肩を並べる定番料理。プリップリ感をご堪能あれ!

小アジの南蛮漬け

少量の油でカリッと揚がる!甘酸っぱいタレが食欲をそそります。

クッパ

牛肉のだしが良く効いて、具だくさんで美味しいクッパになりました。