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2020.05.01
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クレープサンド
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豚しゃぶ梅うどん
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干ししじみの
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今月のオススメレシピ

2021.11.01 NEW
マッシュルームサーモンパイ

パリッ、サクッとした食感。マッシュルームがたっぷり入った豪華版。

ストロベリースクエアケーキ

天板一杯に生地を流せば、こんなケーキも思いのまま。

ジンギスカン風ラム肉炒め

ラム肉はすりおろしの野菜、果物でしっかり味つけ。旨み豊かな北海道の郷土料理をスチコンで。

白菜と冬のフルーツサラダ(病院食:副菜)

旬の白菜と果物の食感、酸味、甘味をヨーグルトドレッシングで和えて、爽やかなサラダに。

けんちん汁

素材を炒める作業が簡単!スチコンで炒めると味をしっかり引き出せます。

シェーブルとほうれん草、リンゴのサラダ

バケットとチーズをこんがり焼くので、いろいろな食感を楽しめます。

ビーフストロガノフ

マイルドな口当たりに、深みのある味わい。本格ロシア料理を一度にたくさん作れます。

ジャガイモのハリネズミ形スイートポテト

ひと手間加えれば、みんな癒されるキュートなスイーツに変身!ジャガイモの軽い食感と優しい甘みがポイント。

カルチチョリム

カルチチョリムとは韓国語で太刀魚の煮物。淡白な白身にスパイシーな味付けで食欲アップ!

切り干し大根の炊き込みごはん(病院食:主食)

切り干し大根の旨みを生かした、炊き込みごはんです。旬の銀杏を加えて季節感を楽しんで。

シナモンロール

ホテルパンを型代わりに、シナモンロールの大きなちぎりパンを。シナモン香る生地にたっぷりのフォンダンをかけて。

里芋とじゃこの半熟卵サラダ(病院食:副菜)

ねっとりとした里芋、まろやかな半熟卵にカリカリのジャコと三つ葉の香りがアクセント。

車麩の照り焼き カレー風味

だしが染みた車麩を照り焼きに。スパイシーなカレーあんが絡まって、一味違う麩の料理に仕上がりました。

ツヴィーベルクーヘン

ランチにも、おやつにも、おつまみにも!サワークリームと卵のフィリングが爽やかなドイツのたまねぎケーキ。

エビマヨ

今やエビチリと肩を並べる定番料理。プリップリ感をご堪能あれ!

ごま&チーズのスティックケーキ(保育園・幼稚園向け)

スティックタイプで小さいお子様でも食べやすい、ごまが香ばしいケーキ。

蒸しナスと柿のごま和え

ほんのり甘い柿と、クリーミーなナスのハーモニーが絶妙!秋を楽しむ小鉢です。

大学いも

アイスを添えたら、熱々ほくほくの大学いもとの温度差が楽しいデザートに。まろやかな甘みが広がります。

鶏肉のチャーシュー風

味が染み込み、冷めても美味しい料理です。

アップルクランブル

カリッと香ばしいクランブルに、しっとりと上品な甘さのリンゴがよく合います。手軽におしゃれなデザートを。

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