操作方法ガイド Aクラス・旧タイプの
基本的な操作方法

運転ボタン

本体の運転電源の ON/OFF をするときに使います。

蒸気量表示

コンビモード使用時の蒸気発生量を4段階で表示します。

※1/1ホテルパンタイプは6段階です。

調理時間ボタン

調理時間の設定をするときに使います。設定した時間はデジタル表示されます。

調理温度ボタン

庫内温度の設定をするときに使います。設定された温度はデジタル表示されます。

ステップ登録ボタン

登録メニュー内のステップ（調理過程）の登録・変更をおこなうときに使います。

メニュー呼び出しボタン

調理メニューの登録・呼出をおこなうときに使います。

データ設定ダイヤル

調理温度や調理時間の設定など、運転メニューの各データ設定をするときに使います。

設定確認ボタン

設定やプログラムメニューの設定内容を確認するときに使います。

予熱ボタン

あらかじめ庫内を温めておくときに使います。

スタート／ストップボタン

加熱調理の運転開始／運転停止をするときに使います。

クールダウンボタン

庫内ファンを回転させて、庫内の温度をすばやく下げたいときに使います。

芯温センサーボタン（オプション）

食材に刺した芯温センサーで温度を設定する場合に行います。