以下のタブよりホテルパンタイプを選択してください。
検索結果に戻る
照り焼きチキン
スチコンを使えば皮はパリッ、中は柔らかくジューシー！冷めても美味しい定番のおかずです。
調理モード
スチーム
ホットエアー
コンビ
合計加熱調理時間 約14分
レシピメモ［1人分］
エネルギー：335kcal 食塩相当量：1.6g
材料（12人分）
- 鶏もも肉（余分な皮と脂肪を取り除く）6枚
＜材料a＞
- おろしショウガ25g
- おろしニンニク25g
- しょうゆ100cc
- みりん50cc
- 酒50cc
- レモンの皮適量
＜材料b＞
- グリーンリーフ6枚
- レモン（輪切り）1/2個
- プチトマト（半割り）6個
- スナップエンドウ（茹でて斜め切り）12枚
分量
-
12人分
※掲載レシピはクックエブリオ専用のものとなります。
下ごしらえ
・＜材料a＞はボールでよく混ぜ合わせ、鶏もも肉を2時間漬け込む。
設定
| 設定 | モード | 蒸気量 | 時間 | 温度 | 風量 |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | コンビ | 90% | 14分 | 220℃ | ー |
作り方
- 20mmのテフロン加工ホテルパン1枚に鶏もも肉を並べて【設定1】で予熱後、加熱する。
- 鍋に1の煮汁、レモンの皮を入れて火にかけ、約10分煮詰める。
- 1の鶏肉を切り分けて皿に盛り、上から2をかけて＜材料b＞を添える。
検索結果に戻る
