きっちんぷらす
スチコンレシピ 916 recipe
テストキッチンスタッフインタビュー 製品情報:クックエブリオ

今月のオススメレシピ

2019.04.01
ボンゴレビアンコ(パスタソース)

アサリの旨味とニンニクが香る定番のパスタソース。スチコンなら、手軽に大量につくれます。

桜ういろう(病院食:デザート)

ほのかに桜が薫り、もっちりとした上品な蒸し菓子。春の彩りを添えて。

抹茶と小豆のパウンドケーキ

上品な甘さの和のスイーツ。

豚肉のリエット

フランスの家庭の味をスチコンで。旨みの詰まったパテをこんがり焼いたガーリックトーストとともに。

ミルフィーユカツ風

薄切りの豚肉を何枚も重ねてつくる豚カツ。揚げていないのに柔らかく、ジューシー。

牛丼

ボリュームたっぷりの定番どんぶり。牛肉とタマネギにつゆがよく染み込んで、ごはんが進みます。

ブロッコリーとじゃこのチーズ焼き(病院食:副菜)

ブロッコリーのビタミンKが、じゃこのカルシウムの吸収を高めます。カップごと仕上げるから、盛り付けやすく衛生的。

よだれ鶏

想像しただけで、よだれが出てしまうと言われる四川の名物鶏料理。噛めば噛むほど味が出るやわらか鶏肉と、ピリ辛ダレが相性抜群!

そら豆のリゾット

そら豆の香り豊かな春色リゾットが、食卓を鮮やかに彩ります。

プルコギ

材料を混ぜ合わせたらスチコンへ。ピリリと辛くてほんのり甘いくせになる味。

お茶の佃煮

噛むごとにお茶の旨みを感じられるのは、茶葉ごと食べる佃煮ならでは。ほど良い苦みで箸休めにおすすめです。

山菜と春野菜の蒸し煮

春の繊細な香りを封じ込めました。

鰆とタケノコの炊き込みごはん(病院食:主食)

ジューシーで香ばしいサワラと歯ざわりの良いタケノコが春を告げる、ごちそうごはん。

いちごジャムの米粉蒸しケーキ(保育園・幼稚園向け)

小麦粉・卵の代わりに米粉を使用。もちもちした、優しい甘さの蒸しケーキです。

春タマネギのタルト

フルーティーな香りと甘さが焼くことによって引き出されます。

よもぎ桜あんぱん

よもぎと桜あんが上品に薫る。日本ならではの春を運んでくれるパンです。

白身魚の塩釜焼き

ホットエアーモードを使って全体から熱を回すので、短時間で焼き上がる。

メバルのアクアパッツァ

煮込むだけで本格イタリアンの完成!魚介、トマト、ハーブの豊かな風味が重なり、奥深い味わいに。

鮭と春キャベツの豆腐ソースグラタン(病院食:主菜)

塩昆布がアクセントの優しい味付けの和風グラタン。豆腐ソースで低脂肪、高たんぱく質に。

キャベツの豆乳スープ(病院食:汁物)

シンプルな煮込みスープに豆乳を入れて、まろやかに。具材を変えてアレンジも。