スチコンレシピ
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夏の病院食
すぐに使える病院食1週間献立
お客様オリジナルレシピ
お客様ご活用事例Vol.30
こだわり生産者インタビュー:山口発「椹野川漁業協同組合の柑味鮎」
柑味鮎を使ったレシピ
『いろいろな冷凍食品を調理してみました!』掲載
『フライ調理を研究してみました!』掲載
じっくり焼き上げる伊達巻きも、スチコンにおまかせでとてもお手軽。
ハーブとニンニクのシンプルな味付けが豚肉の旨みを引き立てます。
スペアリブから出る旨味たっぷりの鍋料理。ピリ辛濃厚スープとホクホクのジャガイモが身体を温めます。
砂糖の代わりに甘酒を使うことで、鶏肉と大根がやわらかく仕上がります。
贅沢に紹興酒をたっぷり使いました。オイスターソースが隠し味。
つい手が伸びるポリポリ食感は、ワインやビールによく合います。麺の種類や調味料を変えれば、アレンジ自在。
ミキサーにかけて焼くだけ!レモンの酸味が効いた、お手軽チーズケーキ。
ほぐし身の食感まで贅沢に味わえる鯛みそは、濃厚な旨みと甘みが特長。焼きおにぎりや炒めものなど調味料としても重宝します。
開くとびっくり!お肉の中に入ったジューシーな大根が、肉汁、ソースとよく絡んで食べごたえ十分。
旬の野菜を取り入れて、栄養価の高いおかゆに。雑穀米で食感も楽しめます。
タルトの上にチョコレートブラウニーをのせた、上品な甘さのスイーツ。ほろほろ、サクサク、しっとりと、いろいろな食感が楽しめます。
春の繊細な香りを封じ込めました。
スチコンで煮崩れなし!見た目も味も上品な白麻婆豆腐。辛みはラー油の量で調節できます。
甘くジューシーな味わい!豚肉の脂がビタミンの吸収を高め、免疫力もアップ。
南イタリアのライスコロッケがサクッと仕上がる!とろとろチーズが、お米、ミートソースと相性抜群。
ふんわり柔らかいシフォンケーキ。紅茶やココアなどで、アレンジも可能。
外はカラッと、中はふわっと。少量の油で仕上がるヘルシーなフライ。
こんにゃくを牛肉で巻いて食べ応えバツグンのヘルシーステーキに!添え野菜と一緒にさっぱり召し上がれ。
しっとりとした生ふりかけは、ふっくらご飯にぴったり。いかと昆布の旨味と桜海老の香りをいっしょに楽しめます。
カボチャの甘味を活かしたなめらかなプリン生地、ほろ苦いカラメル、カラメルが染みたスポンジ生地の3層が楽しめるスイーツです。
今月のおすすめテイクアウトレシピ 9品掲載
『新着レシピランキング』『レシピ総合ランキング』掲載
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