クックエブリオサポートサイト きっちんぷらす

スチコンレシピ

1107 Recipe
リッチな味わい本格パスタソース 1/1ホテルパン10段タイプ 定番50レシピ掲載! スチコンにおまかせ 今すぐ!はじめるテイクアウト 季節の病院食 クックエブリオ道 スチコンで病院食

今月のオススメレシピ

2022.05.06 NEW
ホワイトアスパラガスのリゾット

ゴロッと入ったアスパラの旨味がお米にしっかり染み込んで、コクのあるリゾットに。

ブリオッシュ

バターや卵をふんだんに使ったフランスのリッチな菓子パン。蒸気を入れながら焼成することで、しっとりとやわらかい口当たりに。

豚肉のクルミ味噌焼き

豚肉のコクとクルミ味噌のコクが楽しめます。

じゃがいものスープ(病院食:汁物)

クミンパウダーがシンプルなじゃがいものスープにコクと奥深さをプラス。ほっこり温まるスープです。

クォーターピザ

一度に大きく焼き上げました。パーティーにもおすすめ。

アジフライ

揚げないフライが得意なスチコン。アジフライも軽い仕上がりに。

シンガポールチキンライス

鶏出汁でジャスミンライスと茹で鶏を同時炊き。あっさりとしているのに濃厚なうま味が、一粒一粒に染み渡ります。

根菜類のコンフィ ハチミツ風味

サラダでもない煮物でもない、野菜本来の味を引き出します。

ジャガイモとニンニクの茎炒め

ジャガイモのシャキシャキ食感が楽しい!主菜はもちろん、お酒のおつまみにもオススメです。

枝豆とあおさの擬製豆腐 干し海老あん(病院食:主菜)

枝豆のコロコロ食感と、あおさの豊かな香りが楽しめる一品。色鮮やかな桜海老のあんをかけて、カルシウムをプラス。

スフレ

難関のスフレもスチコンを使えば簡単仕上がり。

ビビンバ(病院食:主食)

たっぷりの野菜がうれしい丼もの。アクセントにコチュジャンを添えて。

カレーパン

ひき肉カレーでボリュームたっぷり!揚げずにカリッとさせた皮は油っこくなく、とっても軽い食感。

牛肉のベトナム風ロール

お肉は柔らか、もやしはシャキシャキ。

キャベツとイワシのポルペッティ

ヘルシーなイワシ団子の煮込み料理。トマトの酸味でキャベツの甘みが引き立ちます。

いちごジャムの米粉蒸しケーキ(保育園・幼稚園向け)

小麦粉・卵の代わりに米粉を使用。もちもちした、優しい甘さの蒸しケーキです。

親子丼

一度に多人数の親子丼が完成!!鶏肉ふっくら、卵がとろ〜り。

杏仁豆腐

つるんとしたのどごし、舌に残る味。くせになる定番デザートをスチコンで。

パテ・ド・カンパーニュ

豚肉、鶏肉、鶏レバーが渾然一体となって奏でる味わいには、奥深いコクと旨みがあります。

鮭と春キャベツの豆腐ソースグラタン(病院食:主菜)

塩昆布がアクセントの優しい味付けの和風グラタン。豆腐ソースで低脂肪、高たんぱく質に。

スチコンならクックエブリオ スチコンならクックエブリオ スチコンで病院食 生産地から レシピ実験室

閉じる