スチコンレシピ
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夏の病院食
すぐに使える病院食1週間献立
お客様オリジナルレシピ
お客様ご活用事例Vol.30
こだわり生産者インタビュー:山口発「椹野川漁業協同組合の柑味鮎」
柑味鮎を使ったレシピ
『いろいろな冷凍食品を調理してみました!』掲載
『フライ調理を研究してみました!』掲載
レモンの風味が鶏と白菜の旨味を引き立たせ、薄味でも箸が進むおかずに。個包装で配膳効率もアップ!
しいたけと小柱の旨みが凝縮された、韓国風の炊き込み!
皮の中からしみだす熱々の極上スープをお楽しみください。
きのこの香りが口の中で広がる、豆乳を使ったヘルシーポタージュ。隠し味のクルミでコクをプラス。
一口サイズのプチフール。他の果物でも応用できます。
蒸しているのでジャガイモが水っぽくなりません。
鯛のあらをこっくり甘辛く炊き上げ、ご飯もお酒もすすむ一品に。
卵は半熟のふわとろ食感に、ニラはシャキッと香り高い仕上がりに。
魚を練って揚げるという意味のタイのおつまみ。口に広がるエスニックな香りとピリ辛な味付けがクセになります。
フルーツの爽やかな甘みとまろやかなバターのハーモニー。一度食べたらクセになる濃厚スプレッドはトーストや焼き菓子のトッピングにも。
スチコン加熱で豆腐の型くずれの心配ご無用。にぎやかな一皿になりました。
ラム肉はすりおろしの野菜、果物でしっかり味つけ。旨み豊かな北海道の郷土料理をスチコンで。
しっとりふわふわの生地に包まれた甘酸っぱいりんご煮とクリームチーズにとろけそう。
やわらかくプリプリとしたホタテの甘みを、ベーコンの塩味が際立たせます。
こっくりと煮上がったべっこう色の豚肉と卵。作り置きの出来る一品です。
シャキシャキのレンコンと、とろ〜りトマトの食感が楽しいスープ。スチーム加熱でトマトの湯むきもカンタン!
牛肉の旨味が、豆腐、野菜類にしっかりと染みています。ご飯のおかずにぴったり!
だしが効いたふわふわ食感の鉄板焼きが短時間で!熱々を召し上がれ。
クミンとカレー粉の豊かな香りが、かぼちゃの甘みをグッと引き立てます。
ゴロッと入ったアスパラの旨味がお米にしっかり染み込んで、コクのあるリゾットに。
『新着レシピランキング』『レシピ総合ランキング』掲載
『今からはじめる!スチコンおせち』掲載
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