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スチコンレシピ

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風味豊かなジャム&ペースト 1/1ホテルパン10段タイプ 定番50レシピ掲載! スチコンにおまかせ 今すぐ!はじめるテイクアウト 季節の病院食 クックエブリオ道 スチコンで病院食

今月のオススメレシピ

2022.01.06 NEW
すりおろしレンコンのキッシュ

すりおろしたレンコンが入った具沢山のキッシュは、食べ応え満点。スープを添えてブランチなどにオススメ!

焼き餅

裏返さなくてもきれいに焼き上がるので、とってもお手軽!短時間でたくさん出来るので忙しいお正月にピッタリ。お雑煮のお餅にも。

手羽先の香味焼き

漬け込んでしまえば、あとは焼くだけの簡単調理。

長芋と水菜のそぼろ煮(病院食:副菜)

ミネラル成分など栄養素が豊富な長芋を、煮くずれさせずにほっくりと。焦げ付きやすいそぼろあんはスチコンでお手軽に。

ビストロ風オニオングラタンスープ

たまねぎの甘み、スープの旨みを吸い込んだバゲットはじゅわ〜り食感!チーズがアクセントの食べ応え十分なスープです。

スペッツァティーノ

角切り肉の旨みが詰まった、イタリアの煮込み料理。野菜と一緒に加熱するだけで濃厚な味わいに。

牛肉の八幡巻

スチコンを使えばゴボウも短時間で柔らか!甘辛の味がしっかり染み込んだ一品です。

ムース・オ・ショコラ・シャルロット

ホットエアーの熱風でビスキュイ生地をさっくりと時短で焼き上げました。なめらかなチョコレートムースとのハーモニーを楽しんで。

サムゲタン

じんわり体に染みわたる、韓国の滋味あふれる栄養満点スタミナ料理。スチコンを使えばお手軽に。

厚揚げのベーコンステーキ 和風ソース(病院食:主菜)

厚揚げにベーコンを巻いて旨みをプラス!和風オニオンソースで朝はさっぱりと。

塩味ラスク

甘くないラスクはお酒のおつまみにおすすめ。立食パーティーでも喜ばれる大人な一品。

ネギと白菜のしいたけあん(病院食:副菜)

じっくり加熱してネギをあま〜く。トロトロあんは、しいたけの旨みが効いた奥深い味わいに。

にんじんとスペアリブのカレー煮込み

それぞれの素材が引き立て合って、美味しさが増します。また食べたくなるシンプルで贅沢なカレー。

キャベツとイワシのポルペッティ

ヘルシーなイワシ団子の煮込み料理。トマトの酸味でキャベツの甘みが引き立ちます。

肉団子

コンビ加熱で肉の旨みをギュッと閉じ込め、ふっくらジューシーな仕上がりに。

シフォンケーキ(保育園・幼稚園向け)

ふんわり柔らかいシフォンケーキ。紅茶やココアなどで、アレンジも可能。

カヌレ

焼き加減が難しい、フランス南西部の伝統菓子カヌレ。スチコンを使えば外はカリッ、中はもっちり生地に仕上がります。

レンコン餅の椀もの

つなぎを使わずにふんわり、もっちりのレンコン餅に!ゆずが香る上品な椀物に仕上げました。

鶏レバーのムース

口の中で広がる香りとなめらかな食感。カリッと焼いたバケットにのせて召し上がれ。

ヨーグルトの蒸しケーキ(病院食:デザート)

栄養価が高いヨーグルトホエーを使った蒸しケーキ。ヨーグルトクリームを添えて爽やかに仕上げました。

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