クックエブリオサポートサイト きっちんぷらす

スチコンレシピ

1120 Recipe
リッチな味わい本格パスタソース 1/1ホテルパン10段タイプ 定番50レシピ掲載! スチコンにおまかせ 今すぐ!はじめるテイクアウト 季節の病院食 クックエブリオ道 スチコンで病院食

今月のオススメレシピ

2022.12.01 NEW
牛フィレ肉のパイ包み焼き

パイ生地に包まれてしっとり柔らかい牛フィレ肉。香り豊かな黒オリーブソースを添えて豪華な一品に。

りんごパン

可愛いりんごの形におもわずにっこり。りんごの甘煮とカスタードクリームをたっぷり詰めて。

抹茶モンブラン

大和芋が鮮やかな緑のモンブランに大変身!いつもとひと味違う味わいです。

サバのもみじ焼き(病院食:主菜)

すりおろしたニンジンをのせて、もみじ焼きにすることでボリュームも栄養もアップ!魚が苦手な方にもオススメです。

ジャンボマッシュルームの肉詰めシチュー

肉詰めしたジャンボマッシュルームをメインにした、驚きのシチュー。

ローストチキン ワイルドライス詰め

表面はカリッと、中身はしっとり。ワイルドライスにしっかりと味が染みます。

ニシンと里芋の煮物

コクのあるやわらかニシンと、ねっとりまろやかな里芋が煮くずれせずキレイに仕上がります。

ほうれん草とクルミのサラダ

スチームで蒸すから、ほうれん草の甘みが残る!クルミとベーコンの相性バッチリ。

しいたけと手羽先のチム

手羽先の蒸し煮料理の変化球。味の決め手はニンニクとコチュジャン!

海老と春菊のクリームソースペンネ(病院食:主食)

ペンネは茹でる手間なし!豆乳を使えばカロリーを抑えて、やさしい味わいに。

ミルクレープ

何層にも重ねたクレープ生地はしっとりと柔らか。色とりどりのフルーツを挟んでクリスマスディナーのデザートに。

五目寄せ豆腐(病院食)

具もたっぷりとスチコンならではのボリューム感のある仕上がり。

ビーフカレー

スパイシーで本格的な味わいの、おいしいカレーになりました。

サーモンの大根巻き蒸し

おもてなし料理にひと手間かけて。ゆずの風味がとても美味!

豚肉の黒酢煮込み

黒酢の甘酸っぱい味、そして柔らかい、さっぱりとした味付けです。

蒸しパン(保育園・幼稚園向け)

材料プラスで、アレンジいろいろ。

にんじんと帆立団子のワイン蒸し

味よし、見た目よし。スチコン調理でにんじんのうま味を凝縮させて。

ライスプディング

キルシュやジャムで、味のアレンジも自在。お米のデザートで新鮮な驚きを。

おどり鯛

鯛の上身を塩ごま、木の芽しょうゆの2つの味に焼き上げました。頭と骨も形良く仕上げて、豪華な一皿に!

白菜と冬のフルーツサラダ(病院食:副菜)

旬の白菜と果物の食感、酸味、甘味をヨーグルトドレッシングで和えて、爽やかなサラダに。

スチコンならクックエブリオ スチコンならクックエブリオ スチコンで病院食 生産地から レシピ実験室

閉じる