新着レシピランキング
2018.10.01
今月のオススメレシピ
2018.10.01
丸ごとカボチャの鶏ひき肉詰め
カボチャを丸ごと使った驚きの一品。見た目とは異なる軽い食べ心地。
柿とカブの酢味噌和え（病院食：副菜）
さっと3分、スチームをかけるだけ！ビタミンCを多く含む柿とカブを酢味噌で和えて、まろやかな味わいに。
パンプキンプリンケーキ
カボチャの甘味を活かしたなめらかなプリン生地、ほろ苦いカラメル、カラメルが染みたスポンジ生地の3層が楽しめるスイーツです。
サンマのさんが焼き
サンマと薬味がバランスよく、ふっくらと焼き上がる。
里芋と棒鱈の炊き合わせ
大ぶりな里芋と棒鱈を、上品な薄味でじっくり煮込んだ郷土料理。
にんじんとスペアリブのカレー煮込み
それぞれの素材が引き立て合って、美味しさが増します。また食べたくなるシンプルで贅沢なカレー。
きのことなすのぺペロンチーノ風（病院食：副菜）
しっかりと旨味を染み込ませたきのことナスに、ピリッと効かせた唐辛子が食欲をそそります。
小龍包
皮の中からしみだす熱々の極上スープをお楽しみください。
マロンパイ
サクサクのパイの中身は、しっとりとしたマロンムース。ラム酒が香る大人向けスイーツです。
しいたけと手羽先のチム
手羽先の蒸し煮料理の変化球。味の決め手はニンニクとコチュジャン！
ジャガイモのリゾット
クリーミーで誰でも食べやすく、しかも嬉しい低カロリー。コンビ加熱のみでかんたんに仕上がります。
チリコンカン
香辛料の味が効いて、魅力的な味わいです。
麦入り鮭の炊き込みごはん（病院食：主食）
白米よりも食物繊維が豊富に摂れる麦ごはん。塩鮭を炊き込んで食べやすく仕上げました。
プアマンケーキ（保育園・幼稚園向け）
卵と乳製品を使用しないココア味のケーキ。フワッと軽い口当たり。
車麩の角煮風
しっかり味付けしたお麩を角煮風にアレンジ。ヘルシーなのに食べ応えのある一品です。
ライ麦のカンパーニュ
昔からフランスの田舎で食べられてきたカンパーニュ。ライ麦が香る素朴な生地にクルミやドライフルーツが良く合います。
しいたけの海老蒸しあんかけ
海老のプリプリ感をやさしい味のあんが包み込む、ごちそうの一品。
牛ほほ肉の赤ワイン煮
口の中でとろけるほど柔らかく仕上げたほほ肉に、濃厚な赤ワインソースが香る豪華な一品。
きのこの豆乳ポタージュスープ（病院食：汁物）
きのこの香りが口の中で広がる、豆乳を使ったヘルシーポタージュ。隠し味のクルミでコクをプラス。
さつまいもとドライフルーツのサラダ
ほんのりと甘い、絶妙なハーモニーのサラダ。デザート感覚でいただけます。