新着レシピランキング
2019.12.02
今月のオススメレシピ
2019.12.02
コトレッタ・アッラ・ミラネーゼ
牛肉を薄く伸ばしたミラノ風カツレツです。衣に混ぜたパルメザンチーズの香りとビネガーソースがマッチした一品。
スペアリブ
鶏ひき肉の旨みを吸った雑炊を茶碗蒸しに。とろとろの卵でほっこり温まる一品です。
鶏ぞうすいの茶碗蒸し（病院食：主食）
たっぷりの野菜がうれしい丼もの。アクセントにコチュジャンを添えて。
バナナクラフティー（保育園・幼稚園向け）
バナナを生地に練りこむ事で、しっとり濃厚な甘さに。手作りならではの味です。
牛ほほ肉の赤ワイン煮
口の中でとろけるほど柔らかく仕上げたほほ肉に、濃厚な赤ワインソースが香る豪華な一品。
アップルデニッシュ
サクサクしたデニッシュ生地の中にあまーいりんご煮がごろごろ。
ビストロ風オニオングラタンスープ
たまねぎの甘み、スープの旨みを吸い込んだバゲットはじゅわ〜り食感！チーズがアクセントの食べ応え十分なスープです。
チヂミ
韓国の定番「粉もの」料理も、スチコンにかかればお手の物。表面はカリッと、中はもっちり仕上げます。
鶏と白菜のレモン香る包み蒸し（病院食：主菜）
レモンの風味が鶏と白菜の旨味を引き立たせ、薄味でも箸が進むおかずに。個包装で配膳効率もアップ！
メカジキのゆずこしょう風味 温野菜添え（病院食：主菜）
淡泊なメカジキにゆずこしょうで味付けして食べやすく。たっぷりの蒸し野菜を添えて。
煮しめ
スチコンで作る煮しめは、材料の型くずれがなく、各素材をきれいに仕上げます。
いなり寿司（病院食）
スチコンなら、蒸気でやさしく加熱するので、少ない煮汁で薄味に仕上がります。ごまやヒジキの個性も光ります。
ブッシュドノエル
クリスマスの定番！！
鯛のかぶら蒸し
白い淡雪のようにふんわりと仕上げたカブは、とろみのあるマイルドな口当たり。京都の冬の定番おもてなし料理に、体の芯から温まります。
栗きんとん
くちなしの黄色が鮮やかなきんとん。手作りならではのおいしさです。
ふろふき大根
じんわりとスチコンで煮込んだ大根は、ほくほく柔らか。練り味噌と柚子の香りがやさしい味わいを引き立てます。
カムジャタン
スペアリブから出る旨味たっぷりの鍋料理。ピリ辛濃厚スープとホクホクのジャガイモが身体を温めます。
魚香蘋香（ユイシャンピングォ）
リンゴと豚肉の旨味を衣で閉じ込めた四川料理。絶品ピリ辛ソースとりんごの相性が抜群です。
ツヴィーベルクーヘン
ランチにも、おやつにも、おつまみにも！サワークリームと卵のフィリングが爽やかなドイツのたまねぎケーキ。
つきたて餅
もち米料理はスチコンの得意技！柔らかいつきたての餅を、お好きなトッピングと一緒に。