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スチコンレシピ

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今月のオススメレシピ

2026.02.02 NEW
柿とカブの酢味噌和え(病院食:副菜)

さっと3分、スチームをかけるだけ!ビタミンCを多く含む柿とカブを酢味噌で和えて、まろやかな味わいに。

お茶の佃煮

噛むごとにお茶の旨みを感じられるのは、茶葉ごと食べる佃煮ならでは。ほど良い苦みで箸休めにおすすめです。

まんまるしいたけ(病院食:主菜)

丸い形状がかわいい。季節によって具を変えれば、色々なアレンジが楽しめます。

お赤飯

炊きおこわもスチコンを使えば、手軽にできる!お祝い事の食事に。

海老入り二色玉子

玉子と海老の甘みがおいしい、彩りの美しい蒸し玉子。

卵のカナッペ

彩りの美しい、華やかな前菜。

タイカレー

甘味と辛味がクセになる、人気のタイカレー。

レンコン餅の椀もの

つなぎを使わずにふんわり、もっちりのレンコン餅に!ゆずが香る上品な椀物に仕上げました。

鶏肉のチャーシュー風

味が染み込み、冷めても美味しい料理です。

ふろふき大根ハンバーグ 生姜醤油ソース(病院食:主菜)

開くとびっくり!お肉の中に入ったジューシーな大根が、肉汁、ソースとよく絡んで食べごたえ十分。

マッシュルームのアヒージョ

手軽でおいしいスペインの定番料理。フランスパンを添えてワインのお供に。

海老しんじょのとろろあん

海老の旨みがぎっしり詰まったシンプルな味が、とろろとコラボ!

カレーピラフ

お米にしっかりと味が染み込んでいます。

白菜のニンジンクリーム煮(病院食:副菜)

素材の甘みを生かしたニンジンクリームは優しい味わい。煮込む食材でアレンジ可能です。

厚揚げとインゲンの味噌炒め(病院食)

少し焦がして香りが出た八丁味噌に、みずみずしいインゲンの香りと歯ごたえが良く合います。

自然薯スパイスチョコレートケーキ

自然薯でもっちり感をプラス。5種のスパイスで大人な味わいに。

ジャガイモのリゾット

クリーミーで誰でも食べやすく、しかも嬉しい低カロリー。コンビ加熱のみでかんたんに仕上がります。

ツヴィーベルクーヘン

ランチにも、おやつにも、おつまみにも!サワークリームと卵のフィリングが爽やかなドイツのタマネギケーキ。

野菜カレー

お肉がなくても満足感たっぷり!野菜それぞれの味、香りがカレーに溶け込んで、コク深くマイルドな仕上がりに。

大根とひじきのナムル(病院食:副菜)

栄養満点のひじきと食物繊維豊富な大根を、サッパリとしたナムルに仕上げました。箸休めにどうぞ。

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