スチコンレシピ
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夏の病院食
すぐに使える病院食1週間献立
お客様オリジナルレシピ
お客様ご活用事例Vol.30
こだわり生産者インタビュー:山口発「椹野川漁業協同組合の柑味鮎」
柑味鮎を使ったレシピ
『いろいろな冷凍食品を調理してみました!』掲載
『フライ調理を研究してみました!』掲載
薄口でも味わい深く、ふっくら、しっとりと煮上がります。高野豆腐に染み込んだ汁を味わって!
さつまいもの旨みがずっしりと詰まっています。
豚肉のコクとクルミ味噌のコクが楽しめます。
三つ葉と磯の香りを上品に合わせ、シャキシャキパリパリと歯切れのよい一品に。手早くヘルシーに仕上げます。
小松菜のほろ苦さにカボチャの甘みがよく合う。韓国風の味付けで食欲アップ!
食べやすい手羽先のチューリップは脂肪が少なくローカロリー。スパイシーなカレーマッシュがアクセントに。
食べ始めたらお箸が止まらない!濃厚ダレと、しゃきしゃきゴボウのほのかな渋みがベストマッチ。
クロワッサン生地をマフィン型に縦に入れて焼くと、中に空洞ができてさっくりと軽い食感に。クリームをたっぷり詰めて楽しんで。
玉ねぎの甘み、肉の焼き汁、醤油をベースに赤ワインでコクを加えたソースは、上品な味わい。鶏の滋味深さを引き出します。
旬の白菜と果物の食感、酸味、甘味をヨーグルトドレッシングで和えて、爽やかなサラダに。
アメリカ南部ルイジアナ州の郷土料理、ケイジャンチキンはコンビモードでジューシーに焼き上げて。スパイシーな風味がビールによく合います。
コンビ加熱で甘みを凝縮!手軽につくれる栄養豊富なデザート。
栄養素をエネルギーに変えるビタミンB1、B2が豊富な豚肉。低カロリーに抑えつつも、食べ応えのある一品です。
マカオからやってきたスイーツ、エッグタルトは、卵の風味豊かなカスタードとサクサクのタルト生地が味の決め手に。
インディカ米もスチコンにおまかせ!しっとりチキンの旨味が広がるスパイシーなインド料理です。
色鮮やかな野菜を使用して見た目も可愛いスープに。ホタテが旨味を引き立てます。
肉厚なポワローはメインの一品に!酸味の効いたヴィネグレットソースが、上品な甘さを引き立てます。
外カリッ、中はクレープみたいにモチふわ〜な新感覚パンケーキ!甘さ控えめでボリューミーな生地は、食事にもオススメです。
旬の食材をふんだんに使って栄養満点!うるち米を少し加えることで、ちょうど良いモチモチ食感のおこわに。
ふわふわ卵もスチコンにおまかせ。カニを使ってちょっと贅沢な味に仕上げました。
『聖夜を彩るクリスマスレシピ』4品掲載
『新着レシピランキング』『レシピ総合ランキング』掲載
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