健康志向の方に人気のヘルシーメニューも
スチコンにおまかせ。
蒸気で加熱するスチコンは、
ゆで野菜の栄養流出を抑え、
少量の油で揚げものもサクサクに。
栄養面でのメリットはもちろん、
素材本来のおいしさを
最大限に引き出します。
ヘルシーランチや
女性向けの定食にもぴったりの、
からだがよろこぶメニューをそろえました。
乾物から蒸すので、豆の甘みや香りがアップ。抜ける栄養素の量も少なく済みます。
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低温加熱なので、とっても舌触りが滑らか!お出汁のコクが口の中に広がります。
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夏のシチリアの定番料理カポナータは、甘酸っぱさが特徴。パスタに和えたり、パンを添えたアレンジも。
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油揚げの面倒な油抜きもスチコンで。カルシウムや大豆タンパクなど、栄養がたっぷり摂れるお惣菜です。
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定番のナス料理を、ちりめんじゃこでアレンジ。
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