スチコンレシピ
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夏の病院食
すぐに使える病院食1週間献立
お客様オリジナルレシピ
お客様ご活用事例Vol.30
こだわり生産者インタビュー:山口発「椹野川漁業協同組合の柑味鮎」
柑味鮎を使ったレシピ
『いろいろな冷凍食品を調理してみました!』掲載
『フライ調理を研究してみました!』掲載
コンビ加熱で肉の旨みをギュッと閉じ込め、ふっくらジューシーな仕上がりに。
カレーの風味をほんのり効かせたアレンジムニエル。減塩でも食欲そそる仕上がりに。
ほくほくシャキシャキのホットサラダ。アンチョビを加えることで旨みがアップ。
フランス語で「一口」という意味のブッセ。ふわふわ軽い口当たりの生地にイチゴの酸味が爽やかなお菓子です。
シャキッとした食感が楽しい!煮汁を加えて炊くごはんは、香り豊かなやさしい味わい。
エビのむき身を贅沢に使った上質なご馳走ハンバーグ。口中にエビとハーブの香りが広がります。
少量の油でカリッと揚がる!甘酸っぱいタレが食欲をそそります。
カボチャのやさしい甘みに、なめらかな舌ざわり。だれでも食べやすいクリーミーなプリンです。
サブジとはスパイスが野菜の旨みを引き出す、インドの炒め煮料理。キヌアとの相性もバッチリです。
淡泊な牛肉の赤身をブルーチーズ独特の風味、ピリッと効いたマスタードが引き立てます。
切り口の星型が可愛い!オクラのネバネバと梅肉の酸味でご飯がすすみます。
ビタミンたっぷりの菜の花に、からしをほんのり効かせて食べやすく。ジューシーな鶏肉と和えて旨みをプラス!
炒った黒豆の香ばしさと、もちもち食感。ほんのり紫色に染まったシンプルな炊き込みごはんです。
世界三大スープの一つをスチコンで。たっぷりと引き出された海老の旨味が食材の辛味、甘味、酸味と調和して奥深い味わいに。
かわいいサイズのお好み焼きです。
つるんとしたのどごし、舌に残る味。くせになる定番デザートをスチコンで。
ミキサーにかけて焼くだけ!レモンの酸味が効いた、お手軽チーズケーキ。
食べやすい手羽先のチューリップは脂肪が少なくローカロリー。スパイシーなカレーマッシュがアクセントに。
ヘルシーなイワシ団子の煮込み料理。トマトの酸味でキャベツの甘みが引き立ちます。
クミンパウダーがシンプルなじゃがいものスープにコクと奥深さをプラス。ほっこり温まるスープです。
『新着レシピランキング』『レシピ総合ランキング』掲載
『テーブルを彩る欧州料理』4品掲載
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