スチコンレシピ
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夏の病院食
すぐに使える病院食1週間献立
お客様オリジナルレシピ
お客様ご活用事例Vol.30
こだわり生産者インタビュー:山口発「椹野川漁業協同組合の柑味鮎」
柑味鮎を使ったレシピ
『いろいろな冷凍食品を調理してみました!』掲載
『フライ調理を研究してみました!』掲載
じっくり焼き上げる伊達巻きも、スチコンにおまかせでとてもお手軽。
牛肉をたっぷり使って低カロリー。しっかり旨味を吸った豆腐と野菜をカラダに優しい味付けで。
ペンネは茹でる手間なし!豆乳を使えばカロリーを抑えて、やさしい味わいに。
お正月の一品にも使える、栗きんとんのリンゴ版。食物繊維がたくさん摂れるデザートです。
殻のパリパリ香ばしく、油で揚げてないからさっぱり仕上げ!スパイスの香り鮮やかです。
牛肉のだしが良く効いて、具だくさんで美味しいクッパになりました。
どこにでもある材料で誰でも簡単・失敗なく仕上がります。
チーズと大福の意外な組み合わせが生み出す絶妙なハーモニー。
薄切りの豚肉を何枚も重ねてつくる豚カツ。揚げていないのに柔らかく、ジューシー。
味よし、見た目よし。スチコン調理でニンジンのうま味を凝縮させて。
表面はカリッと、中はジューシーに。シンプルな味付けが肉の旨みを引き立てます。
控えめのキムチが体にやさしく、風味が食欲をそそります。
パイ生地を一気に焼き上げて、愛嬌のあるドーム型に仕上げます。
つい手が伸びるポリポリ食感は、ワインやビールによく合います。麺の種類や調味料を変えれば、アレンジ自在。
甘くジューシーな味わい!豚肉の脂がビタミンの吸収を高め、免疫力もアップ。
フワフワしっとりの焼き上がり!ケーキのベースとして、いろいろなアレンジで楽しめます。
きのこの香りが口の中で広がる、豆乳を使ったヘルシーポタージュ。隠し味のクルミでコクをプラス。
低温スチームでチキンをやわらかく調理。コクのあるホワイトソースがよく合います。
妙高ゆきエビを使ったお頭つきのごちそう春巻き。美味しいエビを丸ごと1尾、余すところなく食べられます。
ホテルパンを型代わりに、シナモンロールの大きなちぎりパンを。シナモン香る生地にたっぷりのフォンダンをかけて。
『新着レシピランキング』『レシピ総合ランキング』掲載
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