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スチコンレシピ

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名物料理を作ってみよう Kitchenplus mini 新登場 1/1ホテルパン10段タイプ 定番50レシピ掲載! スチコンにおまかせ 今すぐ!はじめるテイクアウト 季節の病院食 クックエブリオ道 スチコンで病院食

今月のオススメレシピ

2025.04.25 NEW
肉団子の野菜あんかけ(病院食)

ジューシーな肉団子。油で揚げてないので、味わいさっぱり。

生ふりかけ かに昆布

かにの甘みに削り節と昆布の旨みが染み込んだ贅沢な生ふりかけ。しっとりとした食感とやさしい風味が口の中に広がります。

さわらのアーモンド焼き バターレモンソース(病院食:主菜)

コンビ加熱ならサワラはしっとり、アーモンドはパリパリの食感に。

イチゴのティラミス

低温コンビで仕上げた乾燥イチゴをデザートにアレンジ。甘酸っぱい香りとマスカルポーネチーズがよく合います。

グリーンカレー

しっかり辛くてコク深い!人気のタイ料理が一度の加熱で大量に仕上がります。

ソーセージ(プレーン、レモン&パセリ)

皮はプリッ、中からはジューシーな肉汁!スパイスをアレンジすればオリジナルメニューに。

ニジマスのタイ風南蛮

ニジマスをたっぷりの野菜とレモングラスの爽やかな香りでさっぱりと。

牛肉のしぐれ煮

生姜の風味がひろがる牛肉のしぐれ煮は柔らかく上品な仕上がり。おつまみやご飯のお供、お弁当のおかずにも、様々なシーンで活躍します。

ナスとトマトのパルミジャーナ

香ばしくて、旨み深い。ナスにトマト、チーズを合わせたイタリア家庭料理。

梅ごはん(病院食:主食)

ダシの風味と梅の酸味がマッチ!大葉のさわやかな香りで食欲アップ。

春キャベツと桜えびのコンドレマリネ(病院食:副菜)

やさしい甘みのコーンドレッシングが決め手!加熱して和えるだけなので、パパッと手早くつくれます。

豚肉の酒粕味噌漬け焼き

酒粕の香りと旨みが肉に染み、ふくよかな味わい。

鮎の一夜干し

うま味たっぷりの一夜干しをお手軽に。低温コンビで乾燥させれば、素材を縮めず色鮮やかに仕上がります。

スズキのポワレ ブールブランソース

身はふっくら、皮はカリッと!淡白なスズキに濃厚なバターソースがよく合います。

手羽先とジャガイモの煮物

蒸気を入れることで、手羽先が柔らかジューシーに。ホクホクのジャガイモに旨みがじんわりと染みます。

春野菜のパスタ(病院食:麺)

春野菜をたっぷり使ったシンプルな味付けのヘルシーパスタ。季節を運んで来てくれる一品です。

ごま&チーズのスティックケーキ(保育園・幼稚園向け)

スティックタイプで小さいお子様でも食べやすい、ごまが香ばしいケーキ。

そら豆のリゾット

そら豆の香り豊かな春色リゾットが、食卓を鮮やかに彩ります。

トマトと牛肉の中華風炒め

卵、牛肉にトマトの旨みがよく絡み、風味豊かでジューシーな味わいに。

ししゃもの中華風甘露煮

飴色に輝く甘露煮が簡単に。ごま油の芳香が食欲増進!

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