スチコンレシピ
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夏の病院食
すぐに使える病院食1週間献立
お客様オリジナルレシピ
お客様ご活用事例Vol.30
こだわり生産者インタビュー:山口発「椹野川漁業協同組合の柑味鮎」
柑味鮎を使ったレシピ
『いろいろな冷凍食品を調理してみました!』掲載
『フライ調理を研究してみました!』掲載
薄口でも味わい深く、ふっくら、しっとりと煮上がります。高野豆腐に染み込んだ汁を味わって!
さつまいもの旨みがずっしりと詰まっています。
豚肉のコクとクルミ味噌のコクが楽しめます。
三つ葉と磯の香りを上品に合わせ、シャキシャキパリパリと歯切れのよい一品に。手早くヘルシーに仕上げます。
小松菜のほろ苦さにカボチャの甘みがよく合う。韓国風の味付けで食欲アップ!
食べやすい手羽先のチューリップは脂肪が少なくローカロリー。スパイシーなカレーマッシュがアクセントに。
食べ始めたらお箸が止まらない!濃厚ダレと、しゃきしゃきゴボウのほのかな渋みがベストマッチ。
クロワッサン生地をマフィン型に縦に入れて焼くと、中に空洞ができてさっくりと軽い食感に。クリームをたっぷり詰めて楽しんで。
玉ねぎの甘み、肉の焼き汁、醤油をベースに赤ワインでコクを加えたソースは、上品な味わい。鶏の滋味深さを引き出します。
旬の白菜と果物の食感、酸味、甘味をヨーグルトドレッシングで和えて、爽やかなサラダに。
ブルゴーニュ地方の伝統料理。たっぷりの赤ワインで煮込んだ鶏肉は、しっとりと深い味わい。
大きめの野菜がたっぷりで食べ応え満点!バターでコクをプラスした、身体の芯から温まるシチューです。
淡泊な牛肉の赤身をブルーチーズ独特の風味、ピリッと効いたマスタードが引き立てます。
パリッ、サクッとした食感。マッシュルームがたっぷり入った豪華版。
厚揚げにベーコンを巻いて旨みをプラス!和風オニオンソースで朝はさっぱりと。
上品な甘さの和のスイーツ。
煮くずれせずにキレイに仕上がる!あっさりとコク深いだしがじんわり染み込んで、まったり優しい味わい。
シンプルな素材の組み合わせが、おいしさのハーモニーを醸し出します。
ミートソースもスチコンにおまかせ!焦がす心配なく煮込めます。
ホタテ貝の甘みがアクセント。きめ細かくなめらかな舌触りのテリーヌです。
『新着レシピランキング』『レシピ総合ランキング』掲載
『聖夜を彩るクリスマスレシピ』4品掲載
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