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スチコンレシピ

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名物料理を作ってみよう Kitchenplus mini 新登場 1/1ホテルパン10段タイプ 定番50レシピ掲載! スチコンにおまかせ 今すぐ!はじめるテイクアウト 季節の病院食 クックエブリオ道 スチコンで病院食

今月のオススメレシピ

2025.07.01 NEW
オクラの豚肉巻き

切り口の星型が可愛い!オクラのネバネバと梅肉の酸味でご飯がすすみます。

魚香蘋香(ユイシャンピングォ)

リンゴと豚肉の旨味を衣で閉じ込めた四川料理。絶品ピリ辛ソースとりんごの相性が抜群です。

白身魚のネギ味噌焼き(病院食)

味噌とネギの焼けた香りが食欲を誘います。

さっぱりピクルスサラダ(病院食:副菜)

色鮮やかなビタミンカラーと適度な酸味で、1日の始まりを元気に!

ヨーグルトの蒸しケーキ(病院食:デザート)

栄養価が高いヨーグルトホエーを使った蒸しケーキ。ヨーグルトクリームを添えて爽やかに仕上げました。

海老しそ巻き串カツ

サクサクぷりぷりの食感と、口の中いっぱいに広がる海老の甘み。しその爽やかな香りと相性抜群です。

海苔の佃煮

磯の香り豊かな海苔の佃煮を手に入りやすい焼き海苔で。じっくりと加熱することで、なめらかでやさしい味わいになります。

ジンギスカン風ラム肉炒め

ラム肉はすりおろしの野菜、果物でしっかり味つけ。旨み豊かな北海道の郷土料理をスチコンで。

トリッパのトマト煮込み

トリッパはイタリア語で「ハチノス」。ハーブやトマトで煮込み、やわらかく香り高い仕上がりに。

ブリオッシュ

バターや卵をふんだんに使ったフランスのリッチな菓子パン。蒸気を入れながら焼成することで、しっとりとやわらかい口当たりに。

バーニャカウダ

お好みの野菜を添えていただく、アンチョビの塩味が効いたディップソース。牛乳でニンニクをじっくり煮ることで臭みのない仕上がりに。

菜の花畑丼(病院食:主食)

ほろ苦い菜の花と、スチコンで仕上げた卵そぼろの色合いが食卓に春を呼ぶ!季節限定の丼ぶりです。

鮎ごはん

こんがり焼いた鮎をのせ、炊き上げた贅沢な一品。鮎の塩焼きの香ばしい風味とふっくらした身をご飯とともに楽しめます。

キャベツと鶏もも肉のビネガー蒸し

白ワインビネガーでさっぱりいただく蒸し料理。コンビ加熱でキャベツは甘く、鶏もも肉はほろほろ柔らかに。

ガパオライス

鶏肉をナンプラーで炒め、バジルで香り豊かに仕上げたタイの定番屋台料理。ジャスミン米でより本格的に。

なめらかプリン

とろける舌ざわりのなめらかプリンが完成。

れんこんとトマトのコンソメスープ(病院食:汁物)

シャキシャキのレンコンと、とろ〜りトマトの食感が楽しいスープ。スチーム加熱でトマトの湯むきもカンタン!

シュウパウロウ(チャンスンマハ)

スチコンなら火加減を気にせず、長時間加熱が可能!羊肉の旨みを存分に味わえるモンゴルの伝統料理です。

キャベツとスナップエンドウの肉みそ(病院食:副菜)

かんたん手順のクイックメニュー!肉みそが野菜によく絡んで旨みたっぷり。

凍みこんにゃくの揚げ出し

幻と言われた伝統食材を冷凍庫で。旨みを十分に吸った「凍みこんにゃく」の独特な食感を楽しんで。

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