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スチコンレシピ

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名物料理を作ってみよう Kitchenplus mini 新登場 1/1ホテルパン10段タイプ 定番50レシピ掲載! スチコンにおまかせ 今すぐ!はじめるテイクアウト 季節の病院食 クックエブリオ道 スチコンで病院食

今月のオススメレシピ

2025.06.02 NEW
肉団子の野菜あんかけ(病院食)

ジューシーな肉団子。油で揚げてないので、味わいさっぱり。

生ふりかけ かに昆布

かにの甘みに削り節と昆布の旨みが染み込んだ贅沢な生ふりかけ。しっとりとした食感とやさしい風味が口の中に広がります。

さわらのアーモンド焼き バターレモンソース(病院食:主菜)

コンビ加熱ならサワラはしっとり、アーモンドはパリパリの食感に。

イチゴのティラミス

低温コンビで仕上げた乾燥イチゴをデザートにアレンジ。甘酸っぱい香りとマスカルポーネチーズがよく合います。

グリーンカレー

しっかり辛くてコク深い!人気のタイ料理が一度の加熱で大量に仕上がります。

ソーセージ(プレーン、レモン&パセリ)

皮はプリッ、中からはジューシーな肉汁!スパイスをアレンジすればオリジナルメニューに。

ニジマスのタイ風南蛮

ニジマスをたっぷりの野菜とレモングラスの爽やかな香りでさっぱりと。

牛肉のしぐれ煮

生姜の風味がひろがる牛肉のしぐれ煮は柔らかく上品な仕上がり。おつまみやご飯のお供、お弁当のおかずにも、様々なシーンで活躍します。

ナスとトマトのパルミジャーナ

香ばしくて、旨み深い。ナスにトマト、チーズを合わせたイタリア家庭料理。

梅ごはん(病院食:主食)

ダシの風味と梅の酸味がマッチ!大葉のさわやかな香りで食欲アップ。

バーニャカウダ

お好みの野菜を添えていただく、アンチョビの塩味が効いたディップソース。牛乳でニンニクをじっくり煮ることで臭みのない仕上がりに。

菜の花畑丼(病院食:主食)

ほろ苦い菜の花と、スチコンで仕上げた卵そぼろの色合いが食卓に春を呼ぶ!季節限定の丼ぶりです。

鮎ごはん

こんがり焼いた鮎をのせ、炊き上げた贅沢な一品。鮎の塩焼きの香ばしい風味とふっくらした身をご飯とともに楽しめます。

キャベツと鶏もも肉のビネガー蒸し

白ワインビネガーでさっぱりいただく蒸し料理。コンビ加熱でキャベツは甘く、鶏もも肉はほろほろ柔らかに。

ガパオライス

鶏肉をナンプラーで炒め、バジルで香り豊かに仕上げたタイの定番屋台料理。ジャスミン米でより本格的に。

なめらかプリン

とろける舌ざわりのなめらかプリンが完成。

れんこんとトマトのコンソメスープ(病院食:汁物)

シャキシャキのレンコンと、とろ〜りトマトの食感が楽しいスープ。スチーム加熱でトマトの湯むきもカンタン!

シュウパウロウ(チャンスンマハ)

スチコンなら火加減を気にせず、長時間加熱が可能!羊肉の旨みを存分に味わえるモンゴルの伝統料理です。

キャベツとスナップエンドウの肉みそ(病院食:副菜)

かんたん手順のクイックメニュー!肉みそが野菜によく絡んで旨みたっぷり。

凍みこんにゃくの揚げ出し

幻と言われた伝統食材を冷凍庫で。旨みを十分に吸った「凍みこんにゃく」の独特な食感を楽しんで。

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