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スチコンレシピ

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宴会・ 結婚式場

宴会・ 結婚式場
石蔵酒造 博多百年蔵 様
(福岡・福岡市)
料理長 手島 健 さん

明治の面影を今に伝える「博多百年蔵」。築145年を経た建物は、国の有形文化財にも登録されています。15年ほど前にリノベーションし、宴会や結婚式場、イベントホールとして幅広く利用されるようになりました。博多駅と福岡空港から近く、インターチェンジが目の前にあることから、平日の昼は観光客、夜は会社の接待、週末は結婚式と年間を通して賑わいます。料理は本格的な懐石料理。博多唯一の造り酒屋として酒造りも続けているので、日本酒と和の味覚を歴史ある空間で楽しめると、外国人観光客も急増中。蔵内の製造直売店では日本酒の他、酒器などを買うことができます。

所在地
福岡市博多区堅粕1丁目30-1 MAP
座席数
270席(個室5室)
スタッフ
調理4名、ホール・販売スタッフ20名
(うちパート・アルバイト15名)
営業時間
11:00〜22:00
(ラストオーダー20:00)
定休日
お盆・正月
TEL
092-633-5100
ホームページ
https://www.sakagura-wedding.jp/
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※レストランは10名様からの完全予約制です。 ※掲載の内容は2015年11月現在のものです。

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