ほうれん草のチーズじゃこパン
ほうれん草、チーズ、じゃこがたっぷり入って軽食にもなります。朝食、昼食に、ミルクやスープと共に！
調理モード
スチーム
ホットエアー
コンビ
合計加熱調理時間 約40分
レシピメモ［1人分］
エネルギー：456kcal 食塩相当量：1.4g
材料（16人分）
- ほうれん草300g
＜材料a＞
- 小麦粉430g
- ベーキングパウダー18g
- 砂糖130g
- 粗塩1.5g
＜材料b＞
- プロセスチーズ（1cm角に切る）400g
- ちりめんじゃこ130g
- クルミ（粗くちぎる）130g
- 卵（常温に戻す）5個
- サラダ油250cc
- 牛乳（常温に戻す）100cc
分量
-
16人分
※掲載レシピはクックエブリオ専用のものとなります。
下ごしらえ
・ほうれん草は茹で、水気をしっかり絞って幅1cmに切る。
・＜材料a＞は合わせて2〜3回ふるう。
設定
| 設定 | モード | 蒸気量 | 時間 | 温度 | 風量 |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | コンビ | 40% | 40分 | 160℃ | ー |
作り方
- ボールにほうれん草、＜材料a＞、＜材料b＞を入れて混ぜ合わせる。
- 別のボールに卵を入れて軽く泡立て、サラダ油、牛乳を入れて混ぜ合わせ、1のボールに少しずつ加えて混ぜ合わせる。
- 65mmのホテルパン1枚にオーブンシートを敷き、2を入れて【設定1】で予熱後、加熱する。
調理のポイント
◆粉類が水分に触れた状態で長く放置すると、ふくらみが悪くなり味も落ちるので、手早く作業をしてスチコンに入れて加熱すること。
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