クックエブリオサポートサイト きっちんぷらす

スチコンレシピ

1054 Recipe
ダッチベイビー

ダッチベイビー

外カリッ、中はクレープみたいにモチふわ〜な新感覚パンケーキ!甘さ控えめでボリューミーな生地は、食事にもオススメです。

調理モード

スチーム

ホットエアー

コンビ

合計加熱調理時間 約15分

レシピメモ[1人分]

エネルギー:**kcal 食塩相当量:**g

※1人分のカロリー及び食塩相当量は、生ハムルッコラ441kcal、2.6g/スイーツ386kcal、0.6gです。

材料(4人分)

  • <材料a>

    •  卵4個
    •  牛乳200cc
    •  バニラオイル少々
  • 小麦粉(ふるう)160g
  • ひとつまみ
  • バター(4等分にする)20g
  • 生ハム4枚
  • ルッコラ50g
  • <材料b>

    •  粉チーズ少々
    •  ブラックペッパー少々
    •  オリーブオイル小さじ1
  • 好みのフルーツ200g
  • バニラアイス40g

分量

  • 4人分

    (直径15cmのスキレット 4個分)

※掲載レシピはクックエブリオ専用のものとなります。

設定

設定 モード 水蒸気量 時間 温度 風量
1 コンビ 100% 3分 200℃
2 コンビ 100% 12分 200℃

作り方

  1. ボールで<材料a>を混ぜ合わせ、小麦粉、塩を加えて混ぜる。
  2. 20mmのホテルパン2枚にスキレットを2個ずつのせて【設定1】で予熱後、加熱する。
  3. 2にバターを入れて溶かし、1を流し入れて【設定2】で予熱後、加熱する。
  4. 2個に生ハム、ルッコラをのせて<材料b>をかける。残りの2個に好みのフルーツ、バニラアイスをのせる。

調理のポイント

◆スキレットをあらかじめ熱すると、生地がくっつきにくくなる。


検索結果に戻る
スチコンならクックエブリオ スチコンならクックエブリオ スチコンで病院食 生産地から レシピ実験室

閉じる