タラバガニのケイジャンスパイス焼き
海老、カニにぴったりの混合スパイス！！
調理モード
スチーム
ホットエアー
コンビ
合計加熱調理時間 約10分
レシピメモ［1人分］
エネルギー：177kcal 食塩相当量：4.3g
材料（6人分）
- タラバガニ（適当な大きさにハサミで切る）1500g
＜材料a＞
- チリパウダー大さじ1
- オニオンパウダー小さじ1
- ジンジャーパウダー小さじ1
- ガーリックパウダー小さじ1
- クミンパウダー小さじ1
- パプリカパウダー大さじ1
- 塩20g
- エクストラヴァージンオリーブオイル80cc
分量
-
6人分
※掲載レシピはクックエブリオ専用のものとなります。
下ごしらえ
・＜材料a＞は混ぜ合わせる。
設定
| 設定 | モード | 蒸気量 | 時間 | 温度 | 風量 |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | コンビ | 100% | 10分 | 200℃ | ー |
作り方
- 20mmのホテルパン2枚にオーブンシートを敷き、タラバガニをのせる。＜材料a＞、エクストラヴァージンオリーブオイルを振り、【設定1】で予熱後、加熱する。
- 加熱完了後、1のホテルパンを取り出す。
調理のポイント
◆カニの塩分を考えて混合スパイスの量を調節すること。
検索結果に戻る
