ミックスビーンズのトマト煮（病院食：副菜）
かき混ぜ要らずで煮崩れ無し！
焦げやすいトマト煮もスチコンにお任せ。
調理モード
スチーム
ホットエアー
コンビ
合計加熱調理時間 約25分
レシピメモ［1人分］
エネルギー：109kcal 食塩相当量：0.3g
主な栄養素
たんぱく質：3.2g
脂質：8.1g
炭水化物：5.3g
注目したい栄養素：食物繊維、モリブデン
材料（20人分） [ ]は1人分相当量です
＜材料a＞
- ミックスビーンズ900g[45g]
- トマト缶1000g[50g]
- セロリ（5mm角に切る）200g[10g]
- ベーコン（5mm角に切る）100g[5g]
- トマトペースト40g[2g]
- 塩5g[0.25g]
- 粗びき黒こしょう少々[少々]
- セロリの葉（粗く刻む）20g[1g]
分量
-
20人分
※掲載レシピはクックエブリオ専用のものとなります。
献立セット
夕食サンマのハーブ焼きメニュー
香り高いハーブ焼きをメインに、彩り豊かな副菜をそろえた洋風セット。
レシピメモ［1人分］
エネルギー：608kcal 食塩相当量：1.2g
※掲載レシピはクックエブリオ専用のものとなります。
献立
［ ］は1人分相当量です
-
- 主食 バゲット ［286Kcal 0.1g］
- 主菜 サンマのハーブ焼き ［178Kcal 0.7g］
- 副菜 ミックスビーンズのトマト煮 ［109Kcal 0.3g］
- 副菜 モロッコインゲンの粒マスタード和え ［34Kcal 0.1g］
設定
| 設定 | モード | 蒸気量 | 時間 | 温度 | 風量 |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | コンビ | 100％ | 25分 | 170℃ | ー |
作り方
- 65mmのホテルパン1枚に＜材料a＞を入れ、フタをして【設定1】で予熱後、加熱する。
- 器に盛り、粗びき黒こしょう、セロリの葉を散らす。
調理のポイント
◆トマト缶とペーストを使うことで、トマトのコクを強調させることができる。
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