ごま＆チーズのスティックケーキ（保育園・幼稚園向け）
スティックタイプで小さいお子様でも食べやすい、ごまが香ばしいケーキ。
調理モード
スチーム
ホットエアー
コンビ
合計加熱調理時間 約10分
レシピメモ［1人分］
エネルギー：100kcal 食塩相当量：0.3g
材料（16人分［1人分3本］）
＜材料a＞
- ホットケーキミックス200g
- 卵：M玉（割りほぐす）1個
- 牛乳150cc
- プロセスチーズ（5mm角に切る）100g
- 砂糖50g
- 炒りごま：白（20g、5gに分ける）25g
分量
-
16人分［1人分3本］
※掲載レシピはクックエブリオ専用のものとなります。
下ごしらえ
・20mmのホテルパン1枚にオーブンシート（幅60cmの大型）を敷き、ずれないようにクリップ等で固定する。
設定
| 設定 | モード | 蒸気量 | 時間 | 温度 | 風量 |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | ホットエアー | − | 10分 | 180℃ | ー |
作り方
- ボールに＜材料a＞を入れて混ぜ合わせ、20gの炒りごまを加える。
- 20mmのホテルパン1枚に1のたねを流し入れて平らにならし、5ｇの炒りごまを散らし、【設定1】で予熱後、加熱する。
- 加熱完了後、2のホテルパンを取り出し、粗熱が取れたら四方を切り落として、スティック状に48等分に切り分ける。
調理のポイント
◆ホテルパンにたねを流した後、表面をカードなどでなるべく平らにならすとよい。
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