ナポリタン
昔ながらの洋食の定番をスチコンでお手軽に。
調理モード
スチーム
ホットエアー
コンビ
合計加熱調理時間 約7分
レシピメモ［1人分］
エネルギー：439kcal 食塩相当量：2.8g
材料（8人分）
- 冷凍スパゲッティ250g×5個
- オリーブオイルA大さじ2
＜材料a＞
- タマネギ（薄切り）420g
- ピーマン（細切り）4個
- ソーセージ9本
- ベーコン（幅1cmに切る）3枚
- オリーブオイルB大さじ2
＜材料b＞
- ケチャップ250g
- 塩5g
- こしょう少々
分量
-
8人分
※掲載レシピはクックエブリオ専用のものとなります。
下ごしらえ
・ソーセージは縦半分に切り、さらに長さを半分に切る。
設定
| 設定 | モード | 蒸気量 | 時間 | 温度 | 風量 |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | コンビ | 90% | 7分 | 200℃ | ー |
作り方
- 65mmのホテルパン1枚にオーブンシートを敷き、冷凍スパゲッティを並べて霧吹きで水（分量外）をかけ、オリーブオイルAを回しかけてフタをする。
- 40mmのホテルパン1枚に＜材料a＞を広げてのせ、オリーブオイルBを回しかける。
- 1、2のホテルパンを、【設定1】で予熱後、加熱する。
- 加熱完了後、3のホテルパンを取り出し、スパゲッティをザルにあげて水気を切り、65mmのホテルパンに戻し入れて3の具材と合わせる。
- 4に＜材料b＞を加えて混ぜ合わせる。
調理のポイント
◆オーブンシートを敷くことで冷凍スパゲッティの張りつきを防ぎ、フタをすることで乾燥を防ぐ。
◆麺にこだわる場合は、冷凍スパゲッティを鍋で調理した乾麺で代用すると、一層美味しくなる。
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