きっちんぷらす
スチコンレシピ 898 recipe
テストキッチンスタッフインタビュー 製品情報:クックエブリオ

今月のオススメレシピ

2018.12.03
ゴボウの甘辛揚げ

食べ始めたらお箸が止まらない!濃厚ダレと、しゃきしゃきゴボウのほのかな渋みがベストマッチ。

カリフラワーとブロッコリーのサラダ(病院食:副菜)

クリームチーズにおかかしょうゆを合わせて和風にアレンジ。クルミの香ばしさとカリッとした食感がアクセントに。

クリスマスのカップケーキ

イギリス伝統のカップケーキ、トライフル!ホットエアーモードで焼き上げるスポンジ生地だからフカフカに仕上がります。

牛肉のゴルゴンゾーラ焼き

淡泊な牛肉の赤身をブルーチーズ独特の風味、ピリッと効いたマスタードが引き立てます。

自然薯の海苔巻き焼き

菊の花を混ぜ込んだ自然薯を、彩り野菜を芯にして、巻き寿司風に仕上げました。

鶏とベーコンのゼリー寄せ

ぷるぷるゼリーで、ハーブの香りと共に包みました。パーティーテーブルを華やかに彩ります。

かぼちゃとレンコンの焼き団子(病院食:副菜)

かぼちゃにすりおろしたレンコンを加えて、しっとりとした焼き団子に仕上げました。たくさん作って冷凍保存も!

サバの中華煮

癖のある青魚を香味野菜たっぷりで心地よく!ごま油の香りが活きています。

さつまいものタルト

さつまいもの旨みがずっしりと詰まっています。

チゲ

韓国の食卓に欠かせない、具だくさんスープ。みそを加えてスチコンで加熱するのがミソ!

長芋グラタン

長芋の粘りがホワイトソース代わり。多種類のきのこと魚介が豊富なごちそうグラタン。

たこのギリシャ風グリル

蒸気を入れながら加熱することで、もちっとやわらかい歯ごたえに。噛みしめるたびにオリーブの香りが広がります。

春菊と豚肉のクリーム煮(病院食:主菜)

焦げやすいクリーム煮もスチコンで安心加熱。彩りと食感はグリーンが映える春菊を加えて。

ごま&チーズのスティックケーキ(保育園・幼稚園向け)

スティックタイプで小さいお子様でも食べやすい、ごまが香ばしいケーキ。

ブリ大根

煮崩れもなく、キレイな仕上がり。短時間でしっかり味を染み込ませます。

りんごパン

可愛いりんごの形におもわずにっこり。りんごの甘煮とカスタードクリームをたっぷり詰めて。

白身魚のパイ包み焼き ポルチーニソース

サクサクのパイ生地の中にはハーブが香る白身魚。風味豊かなポルチーニソースとの相性もバツグン!

マッシュルームのアヒージョ

手軽でおいしいスペインの定番料理。フランスパンを添えてワインのお供に。

キャベツと梨のコールスロー(病院食:副菜)

シャキシャキ感を残したキャベツに、梨の甘みとセロリの香りをプラス。さっぱり食べやすいコールスローです。

さつまいものニョッキ

もっちりしたやさしい甘みが、濃厚なソースと相性バツグン!