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スチコンで焼く場合は加熱途中で2回混ぜるだけ。コンロに張り付いて卵焼きを巻く作業から解放されます。
ホテルパン1枚で卵40個を使用。たとえば、お弁当の惣菜用なら約70人分を一気に調理できます。 ※2/3ホテルパンの場合
コンビモードで水蒸気を入れながら加熱するので、火の通りもよく、きめの細かいふっくらとした焼き上がりになります。
卵焼き器やフライパンで焼く際に引く油がスチコンなら不要。油を使用しない分、ヘルシーに仕上げられます。