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スチコンレシピ

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今月のオススメレシピ

2025.12.25 NEW
柿とカブの酢味噌和え(病院食:副菜)

さっと3分、スチームをかけるだけ!ビタミンCを多く含む柿とカブを酢味噌で和えて、まろやかな味わいに。

お茶の佃煮

噛むごとにお茶の旨みを感じられるのは、茶葉ごと食べる佃煮ならでは。ほど良い苦みで箸休めにおすすめです。

まんまるしいたけ(病院食:主菜)

丸い形状がかわいい。季節によって具を変えれば、色々なアレンジが楽しめます。

お赤飯

炊きおこわもスチコンを使えば、手軽にできる!お祝い事の食事に。

海老入り二色玉子

玉子と海老の甘みがおいしい、彩りの美しい蒸し玉子。

卵のカナッペ

彩りの美しい、華やかな前菜。

タイカレー

甘味と辛味がクセになる、人気のタイカレー。

レンコン餅の椀もの

つなぎを使わずにふんわり、もっちりのレンコン餅に!ゆずが香る上品な椀物に仕上げました。

鶏肉のチャーシュー風

味が染み込み、冷めても美味しい料理です。

ふろふき大根ハンバーグ 生姜醤油ソース(病院食:主菜)

開くとびっくり!お肉の中に入ったジューシーな大根が、肉汁、ソースとよく絡んで食べごたえ十分。

鶏の赤ワイン煮

ブルゴーニュ地方の伝統料理。たっぷりの赤ワインで煮込んだ鶏肉は、しっとりと深い味わい。

野菜たっぷりホワイトシチュー(病院食:主菜)

大きめの野菜がたっぷりで食べ応え満点!バターでコクをプラスした、身体の芯から温まるシチューです。

牛肉のゴルゴンゾーラ焼き

淡泊な牛肉の赤身をブルーチーズ独特の風味、ピリッと効いたマスタードが引き立てます。

マッシュルームサーモンパイ

パリッ、サクッとした食感。マッシュルームがたっぷり入った豪華版。

厚揚げのベーコンステーキ 和風ソース(病院食:主菜)

厚揚げにベーコンを巻いて旨みをプラス!和風オニオンソースで朝はさっぱりと。

抹茶と小豆のパウンドケーキ

上品な甘さの和のスイーツ。

おでん

煮くずれせずにキレイに仕上がる!あっさりとコク深いだしがじんわり染み込んで、まったり優しい味わい。

しいたけの鴨はさみ焼き

シンプルな素材の組み合わせが、おいしさのハーモニーを醸し出します。

ミートソース(パスタソース)

ミートソースもスチコンにおまかせ!焦がす心配なく煮込めます。

きのことホタテ貝のテリーヌ

ホタテ貝の甘みがアクセント。きめ細かくなめらかな舌触りのテリーヌです。

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