真空包装＆低温加熱
メリットを活かした調理法
真空低温調理は素材のうま味を引き出し、栄養素もキープできる注目の調理法。
料理を食べる側にとってのメリットだけでなく、調理の効率化や衛生管理など
提供する側にとってのメリットもたくさんあります。
クックエブリオ ミニと真空包装機を活用して、おいしさ・効率ともに画期的な調理をはじめましょう。
真空低温調理の活用術
真空低温調理レシピ
ミニスチコンレシピ
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