食品の乾燥を手軽に、
仕上がりも美しく
クックエブリオ ミニの「低温コンビ」機能は、
火を入れずに乾燥ができるので、
ドライフルーツやドライベジタブルなどを
お好みの食感にあわせてかんたんに作れます。
低温で加熱するため栄養素が破壊されにくく、
食材の変色や縮みを
最小限に抑えられるのがポイントです。
さらに、大量に仕入れた食材を乾燥させれば、
コスト削減やフードロス軽減にもつながります。
クックエブリオ