きっちんぷらすTOP いますぐ！はじめるテイクアウト テイクアウトレシピアーカイブ ネット通販かんたんガイド スチコンはネット通販でも大活躍！ アイデアで広がる通販商品 知っておきたい！通販用パッキング テイクアウトをはじめる テイクアウトのスチコン活用術 スチコンがテイクアウトに向いてるワケ テイクアウトメニューの作り方 衛生管理と効率化のポイント テイクアウトレシピアーカイブ おすすめテイクアウトレシピ 2023年4月 ニンジンごはん（病院食：主食） 甘くて柔らかい春ニンジンは栄養もたっぷり。野菜嫌いのお子様でも食べやすい、彩り鮮やかなごはんです。 レシピはこちら 新ジャガとアスパラのアンチョビサラダ（病院食：副菜） 皮ごと食べられる新ジャガは栄養も豊富。アンチョビとマスタードが味のアクセントに。 レシピはこちら ツヴィーベルクーヘン 柔らかな新タマネギは甘みたっぷり。サワークリームの爽やかなフィリングがクセになります。 レシピはこちら まるごとタマネギ 旬の新玉ねぎをまるごといただける一皿。コクのある挽肉入りトマトソースでボリュームたっぷり。 レシピはこちら ロールキャベツ スチコンならキャベツの下茹でもらくらく。トマトの酸味とバターのコクがマッチしたスープで召し上がれ。 レシピはこちら ホタルイカと貝類の蒸し物 旨みがギュッとつまった魚介の前菜は、スチームモードで柔らかく仕上げるのがコツ。 レシピはこちら メバルのアクアパッツァ ほろほろの魚の身をオリーブとハーブが香る魚介のスープでいただく贅沢なイタリア料理です。 レシピはこちら 新ジャガの甘辛煮（病院食：副菜） 栄養たっぷりの新ジャガはスチームモードでほくほくの仕上がり。ハチミツで甘みとコクをプラスして。 レシピはこちら 春キャベツとりんごのサラダ（病院食：副菜） 春キャベツをさっとスチームで加熱してサラダに。りんごのシャキシャキとした食感が楽しい一品。 レシピはこちら 9/9 おすすめテイクアウトレシピ 2023年3月 スモークチーズとブロッコリーの串カツ 揚げていないのに衣サクサク！ブロッコリーとスモークチーズのクリーミーな味わいはおつまみにも◎。 レシピはこちら ポテトサラダ スチームモードでホクホクに仕上げたポテトサラダは、素材に合わせて加熱時間を変えるのがおいしくつくるコツ。 レシピはこちら 春巻き パリとした皮の中から、旨みたっぷりのあんがとろり。具材を変えて、いろんなアレンジが楽しめます。 レシピはこちら ミートボール 肉の旨みがぎゅっとつまったミートボールにコクのあるトマトソースがマッチ。お弁当にも便利な定番おかずです。 レシピはこちら 厚揚げとインゲンの味噌炒め（病院食） ビタミンたっぷりの豚バラ肉とインゲンの八丁味噌炒め。厚揚げをプラスすれば食べ応えもアップ。 レシピはこちら ブロッコリーと人参のペペロンチーノ（病院食：副菜） ニンニクの効いた味わいで食欲増進！スチームモードなら温野菜も栄養を逃さず、絶妙な食感に仕上がります。 レシピはこちら カブとタマネギのコンソメ煮（病院食：副菜） じっくり加熱することでカブもタマネギもトロトロに。シンプルだからこそ毎日食べたくなる一品です。 レシピはこちら タケノコごはん 春のごちそうタケノコごはんをスチコンでお手軽に。タケノコの上品な風味にほっと幸せを感じます。 レシピはこちら 春菊と豚肉のクリーム煮（病院食：主菜） 彩り豊かな野菜と豚肉をミルクとバターで煮込んだシチューのような一皿。ご飯にもパンにもよく合います。 レシピはこちら 9/9 おすすめテイクアウトレシピ 2023年2月 カツオの竜田揚げ 野菜あん（病院食：主菜） 油で揚げない竜田揚げはさっぱりヘルシー。ショウガの効いた野菜あんとの相性もバッチリです。 レシピはこちら 豚肩ロース串カツ サクサクの衣をまとった豚肩ロースと長ネギの串カツは、おつまみやおかずにぴったり。 レシピはこちら サバの中華煮 ごま油の香りとコクのある辛みがクセになる中華煮。スチコンならふっくらジューシーに仕上がります。 レシピはこちら カリフラワーとブロッコリーのサラダ（病院食：副菜） かつお節とクリームチーズの組み合わせが新鮮なスチームサラダ。スチコンなら栄養も逃さず、食感も思いのまま。 レシピはこちら 厚揚げの中華炒め（病院食） しっかりとした味つけでご飯が進む厚揚げは、栄養価も高くメインディッシュにぴったり。 レシピはこちら 白身魚のネギ味噌焼き（病院食） 淡白な白身魚にコクのある赤味噌がマッチした一皿は外はこんがり、身はふっくら。スチコンの得意料理です。 レシピはこちら 鶏肝のショウガ煮込み 鶏レバーはスチーム加熱で臭みを取ることで食べやすく。ショウガが効いた栄養満点の小鉢です。 レシピはこちら 大根ごはん（病院食：主食） 大根菜の彩りが爽やかなご飯は、昆布茶と一緒に炊き込むのでお手軽なのに旨味たっぷり。 レシピはこちら 大根と手羽先の薬膳風スープ 滋養強壮や美容に良いと言われるクコの実や松の実などが入った薬膳風スープ。手羽先の出汁が効いています。 レシピはこちら 9/9 おすすめテイクアウトレシピ 2023年1月 お赤飯 お祝いの席に欠かせないお赤飯。スチコンを使えばふっくらと風味豊かに仕上がります。 レシピはこちら 海老しんじょのとろろあん ふわふわのしんじょは海老の旨みたっぷり。白だしのきいたとろろとの相性もばつぐんです。 レシピはこちら ほうれん草の茶巾豆腐 鶏・海老の旨みをぎゅっと閉じ込めた豆腐の茶巾しぼりをショウガ風味のあんにからめていただきます。 レシピはこちら 八幡巻 ゴボウの産地であった京都八幡にちなんだ郷土料理。スチコンなら味しみがよく、食感も思いのまま。 レシピはこちら 海老の老酒蒸し 縁起の良い有頭海老の大量調理はスチコンにおまかせ。見栄えよくプリプリの食感に仕上がります。 レシピはこちら 合鴨のロースト やわらかな肉質に仕上げるなら芯温調理がベスト。脂の甘み豊かな鴨肉でおせちをワンランクアップ。 レシピはこちら 鯛のかぶら蒸し すりおろしたカブと卵白のやさしい口あたりが特長のかぶら蒸し。ほろほろの鯛の身との相性も◎ レシピはこちら のし鶏 鶏の旨みを存分に楽しめるのし鶏は、けしの実のプチプチとした食感がアクセント。羽子板状に切っておせちにも。 レシピはこちら 煮しめ スチコンでつくる煮しめは煮崩れの心配なし。見栄えに気を配りたいおせち料理にぜひ利用してみて。 レシピはこちら 9/9 おすすめテイクアウトレシピ 2022年12月 スペッツァティーノ 角切り肉はコンビモードでじっくり加熱して柔らかく。香味野菜が牛もも肉の旨味を引き立てます。 レシピはこちら ジャンボマッシュルームの海老サンド揚げ ジャンボマッシュルームと海老の風味を楽しむ絶品フライ。スチコンなら衣もサクサクに。 レシピはこちら さつまいものニョッキ もっちり食感がクセになるニョッキ。さつまいもの甘みとベーコン入りのクリームソースがよく合います。 レシピはこちら クォーターピザ 4つの味を一度に焼き上げるビッグなビザ。4〜5人規模のクリスマスパーティーにもぴったり！ レシピはこちら イタリア風イカ飯 トマトで煮込んだ洋風イカ飯。イタリアの定番食材がたっぷり入ったもち米は旨みたっぷり。 レシピはこちら 牛肉のゴルゴンゾーラ焼き 独特の風味が特徴のゴルゴンゾーラは牛肉との相性バツグン。食材ごとに加熱時間を変えて思い通りの食感に。 レシピはこちら 白身魚のパイ包み焼き ポルチーニソース ふっくら柔らかな白身魚にポルチーニソースがよく合う。パイで包み込むので旨みをのがしません。 レシピはこちら マッシュルームのアヒージョ ニンニクの香りと魚介の旨みたっぷりのアヒージョはおつまみにぴったり。 レシピはこちら ボンゴレビアンコ（パスタソース） アサリの旨味を存分に楽しめるシンプルなパスタソース。大量調理して、真空包装機で保存するのがおすすめ。 レシピはこちら 9/9 おすすめテイクアウトレシピ 2022年11月 鮭の塩焼き 絹さやカボチャ添え（病院食：主菜） 定番の塩焼きはコンビ加熱でふっくらと。程よい塩加減が鮭の旨味を引き立てます。 レシピはこちら さつまいものレモン煮（病院食：副菜） スチーム仕上げで口あたりもしっとりとなめらか。さつまいもの甘みとレモンの風味が広がります。 レシピはこちら 根菜サラダ（病院食：副菜） 米酢でさっぱりと仕上げた和風サラダ。根菜のシャキシャキとした食感を楽しめます。 レシピはこちら ゴボウとまいたけの茶飯（病院食：主食） ゴボウ茶で炊き込んだ風味豊かな茶飯は、まいたけと鶏肉の旨味たっぷり。秋の味覚を存分に楽しんで。 レシピはこちら きのこ麻婆春雨（病院食：主菜） 具材の旨味が染み込んだ春雨はコク深く、やみつきに。ピリ辛の味付けでご飯が進みます。 レシピはこちら サバのもみじ焼き（病院食：主菜） 鮮やかな橙が紅葉を感じさせる秋の一皿は、サバの旨味を逃さずジューシーな仕上がり。 レシピはこちら 自然薯のそぼろあんかけ スチームでふんわり仕上げた自然薯に、鶏のだしが効いたあんかけをたっぷりかけていただく、滋味深い一品。 レシピはこちら 白菜と豚肉の豆乳蒸し とろとろの白菜にまろやかな豆乳と豚肉の旨味が染み込んだ蒸し物は、優しい味付けで肌寒い秋の日にぴったり。 レシピはこちら サバの味噌煮 サバの旨味に味噌の風味がよく合う和食の定番。煮崩れなくキレイに仕上がります。 レシピはこちら 9/9 おすすめテイクアウトレシピ 2022年10月 海老しそ巻き串カツ サクサクの衣とプリッとした海老の食感がたまらない串カツ。大葉を巻いて爽やかさをプラス。 レシピはこちら 鶏と白菜のレモン香る包み蒸し（病院食：主菜） レモンの香りが爽やかな蒸しものは、柔らかな白菜と出汁の効いた鶏肉が美味しさの決め手に。 レシピはこちら 自家製がんもどき ごろごろとした具材とふわふわの生地を楽しめるがんもどき。懐かしく味わい深い一品です。 レシピはこちら しいたけの海老蒸しあんかけ 海老入りつくねとしいたけの食感が絶妙な創作和食。出汁の旨味が口の中に広がります。 レシピはこちら さつまいものいとこ煮 素材の甘みに黒砂糖とみりんでコクを出した素朴で懐かしい一品。おかずやおやつにどうぞ。 レシピはこちら 車麩の角煮風 豚肉の旨味たっぷりのお麩はとってもジューシー。甘辛い味付けはおつまみにもぴったり。 レシピはこちら 里芋とヒジキの煮物（病院食：副菜） ヒジキの煮物は旬の食材とも相性抜群。里芋のねっとりとした食感を楽しんで。 レシピはこちら 栗ごはん（病院食：主食） 栗と一緒に炊き上げたホカホカご飯。素朴な味わいの中に秋の豊かさを感じる一品です。 レシピはこちら しいたけと手羽先のチム 素材の旨味がぎゅっと詰まった韓国の蒸し料理チム。ニンニクの効いた甘辛い味付けは一度食べたらやみつきに。 レシピはこちら 9/9 おすすめテイクアウトレシピ 2022年9月 ガリバタチキン ニンニクの香りで食欲増進！夏の疲れを吹き飛ばすジューシーな一皿は、鶏肉やきのこの旨みたっぷり。 レシピはこちら 小松菜とカボチャのナムル（病院食：副菜） シンプルなのにコクがある、小松菜とカボチャのナムルは彩りよく、ご飯との相性も◎。 レシピはこちら オクラのごま和え オクラのごま和えはスチームでサッと加熱するのがベスト。食感を残したまま彩り鮮やかに仕上がります。 レシピはこちら イワシのロースト香草風味 ハーブの香り豊かなイワシのローストは、コンビモードを使った絶妙な焼き加減が美味しさの秘訣。 レシピはこちら エビピラフ バターのコクがクセになるピラフはスチコンにおまかせ！お米はパラパラ、海老はぷりぷりの食感に。 レシピはこちら 太刀魚の甘酢あん（病院食） サクサクの衣とふんわりとした身が甘酢あんによく合う。野菜とタンパク質を一緒に摂れるうれしい一皿。 レシピはこちら イワシの蒲焼き DHAやEPAなどの良質な脂質やカルシウムを豊富に含んだイワシ。甘辛の味付けでご飯が進みます。 レシピはこちら イワシとトマトのやわらか煮（病院食：主菜） イワシを骨ごといただく煮ものは、トマトの酸味が効いた洋風の味。どんなおかずにも合う万能レシピです。 レシピはこちら しいたけと冬瓜のスープ煮 あっさりとした味つけで夏の疲れをいやすスープ煮は、しいたけや鶏肉の旨みたっぷり。 レシピはこちら 9/9 おすすめテイクアウトレシピ 2022年8月 パエリア 魚介の旨みたっぷりのパエリアは、青い空が似合うスペインの定番料理。夏のテイクアウトを楽しんで。 レシピはこちら ラタトゥイユ 夏野菜たっぷりのラタトゥイユは、ビタミン豊富で美容にも◎ パンやメインディッシュに添えて食べるのもおすすめです。 レシピはこちら ナスとトマトのパルミジャーナ ナスとトマトとチーズの組み合わせが絶妙なイタリアンは、シンプルなのに食べ応え十分。 レシピはこちら カポナータ カポナータは彩り豊かな夏野菜を甘酸っぱい味付けでいただくイタリア料理。パスタソースとしても重宝します。 レシピはこちら 塩蒸し豚のキウイソース 加熱すると硬くなりがちな豚肩ロースは、キウイに漬けて柔らかく。爽やかな風味のソースが豚肉の旨みを引き立てます。 レシピはこちら パプリカのポタージュ 赤・黄・オレンジのパプリカを使ったポタージュは、色によって味が変わるのが特徴。甘味と苦味を楽しんでみて。 レシピはこちら イカ墨のリゾット コクと旨みたっぷりのイカ墨のリゾットは一度食べるとやみつきに。風味豊かなパルメザンチーズを使うと◎。 レシピはこちら 野菜カレー 太陽の恵みいっぱいの夏野菜を存分に楽しむカレーは、ゴロゴロ食感がポイント。スパイスの香りが食欲をそそります。 レシピはこちら ベイクドトマト 見た目も華やかなベイクドトマトはおもてなしにぴったり。挽肉の旨みをトマトの酸味が引き立てます。 レシピはこちら 9/9 おすすめテイクアウトレシピ 2022年7月 棒棒鶏 低温でジューシーに蒸しあげた鶏肉は旨味たっぷり！お好みの野菜やごまだれと一緒に召し上がれ。 レシピはこちら ゴーヤとちくわのごま和え（病院食：副菜） シンプルな材料をサッと加熱して和えるだけ。旬のゴーヤをまろやかな味付けでいただく夏の副菜です。 レシピはこちら ニジマスのタイ風南蛮 淡白な味わいのニジマスと夏野菜を使ったエスニック料理。レモングラスの爽やかな香りがよく合います。 レシピはこちら ナシゴレン 牛肉と魚介のコクを味わえるナシゴレンは大人も子供も好きな味。夏が似合うインドネシアの定番メニュー。 レシピはこちら 季節野菜の揚げ浸し 栄養たっぷりの夏野菜をじゅわっと染みる揚げ浸しに。野菜の甘みと出汁のやさしい風味が味わえます。 レシピはこちら 豚肉とナスの生姜煮（病院食：主菜） タンパク質、ビタミン豊富な豚肉は夏バテ防止に効果的。生姜には新陳代謝を促す効果も。 レシピはこちら トマトのコンポート トマトを丸ごと使ったヘルシーデザート。ころんとした可愛らしい見た目にも注目です。 レシピはこちら 冷やし鉢（病院食：副菜） 透きとおった冬瓜がさわやかな冷やし鉢。ブラストチラーを使えばさらに時短に。 レシピはこちら アナゴとナスの煮物 淡白なアナゴとナスは相性バツグン。夏バテ症状を緩和するカリウムやタンパク質が豊富な夏レシピです。 レシピはこちら 9/9 おすすめテイクアウトレシピ 2022年6月 ヒラサヤインゲンの粒マスタード和え（病院食：副菜） ビタミン・ミネラル・アミノ酸など栄養豊富なヒラサヤインゲンは夏バテ防止の効果も。デリにぴったりの副菜です。 レシピはこちら 豚肉のショウガ焼き 定番の豚肉のショウガ焼きもスチコンにおまかせ！コンビ加熱ならやわらかく仕上がります。 レシピはこちら インゲンとにんじんの五香粉炒め（病院食：副菜） 五香粉を使った野菜炒めは豊かな香りが魅力。インゲンとニンジンの食感を楽しんで。 レシピはこちら 鶏ハム しっとり柔らかな鶏ハムはサラダやサンドイッチのほか、おやつやおつまみとしてそのまま食べても◎。 レシピはこちら 鶏と梅しその変わり春巻き（病院食：主菜） 爽やかな風味の梅しそ春巻きはヘルシーな具材で夏バテ防止にぴったり。少しの油でもパリパリ食感が楽しめます。 レシピはこちら まめごはん（病院食：主食） シンプルで味わい深いまめごはんは、ビタミンやミネラルが豊富なグリンピースで決まり。 レシピはこちら こんにゃくの梅和え（病院食：副菜） こんにゃくの下茹でもスチコンにおまかせ。梅の風味が食欲をそそる初夏のヘルシー小鉢です。 レシピはこちら 豚しゃぶ梅うどん（病院食：主食） 喉ごしのいい冷やしうどんは夏に食べたい定番メニュー。具材を工夫して栄養もしっかり摂りましょう。 レシピはこちら 鰯の梅煮 食欲のない日でもさっぱりいただける優秀おかず。青魚に含まれるDHAやEPAには血液をサラサラにする効果も。 レシピはこちら 9/9 おすすめテイクアウトレシピ 2022年5月 うずらとプチトマトの串カツ オリーブとプチトマトとうずらの3色串カツ。サクサク衣と食材のハーモニーが楽しい一品です。 レシピはこちら まんまるしいたけ（病院食：主菜） しいたけのコロンとした見た目が活かした鶏つくね。きのこと鶏肉から出るだしで旨みたっぷり。 レシピはこちら アジフライ お弁当のおかずにも便利なアジフライ。スチコンなら揚げずにサクサク＆ヘルシーに仕上がります。 レシピはこちら ソーセージ（プレーン、レモン＆パセリ） プリプリジューシーなソーセージをスチコンで。おかずやおつまみ、ホットドッグにしても◎。 レシピはこちら ボイルハム しっとりやさしい風味のボイルハムはサラダやサンドイッチにぴったり。ハーブの香りがほんのり広がります。 レシピはこちら コトレッタ・アッラ・ミラネーゼ 牛肉を薄く伸ばして作るミラノ風カツレツはとても柔らか。ビネガーソースの爽やかな風味がよく合います。 レシピはこちら アスパラガスのグラタン 素材の美味しさをいただくアスパラのシンプルグラタン。クリーミーなソースにからめて召し上がれ。 レシピはこちら そら豆のリゾット やさしい甘みのそら豆はリゾットにもぴったり。たんぱく質やビタミンなど栄養豊富なところも◎。 レシピはこちら ホワイトアスパラのオランデーズソース 旬のホワイトアスパラを酸味とコクが特徴のオランデーズソースでいただくシンプルで味わい深い一品。 レシピはこちら 9/9 おすすめテイクアウトレシピ 2022年4月 キャベツとアサリの酒蒸し アサリのだしたっぷりの酒蒸しは春キャベツの甘みとバターでコク深く。 レシピはこちら 春キャベツと桜えびのコンドレマリネ（病院食：副菜） やわらかな食感の春キャベツをコーンドレッシングでいただくマリネはやさしい味わい。 レシピはこちら 桜海老とひじきのおこわ（病院食：主食） ピンク色の桜海老が可愛らしい春のおこわは、ゴボウやひじきと一緒に召し上がれ。 レシピはこちら ゴボウの甘辛揚げ 上品な香りが特長の春ゴボウは歯ざわりもやわらか。甘辛の味付けに箸が止まらなくなりそう。 レシピはこちら クレープサンド（病院食：主食） 彩り野菜とハムをしっとりとした生地で巻いたクレープサンド。爽やかな色合いが春らしい一品。 レシピはこちら おかひじきのベーコンサラダ（病院食：副菜） ミネラル豊富なおかひじきを使った彩り鮮やかな和風サラダ。シャキシャキとした食感を楽しんで。 レシピはこちら エッグ・ツナサンド（病院食：主食） 手軽に食べられるホットサンドはテイクアウトにぴったり。大人も子供も好きな定番の味です。 レシピはこちら 卵のカナッペ 黄身のペーストを使ったデコレーションが鮮やかな卵のカナッペ。イースターのお祝いにも。 レシピはこちら 春タマネギのタルト 甘くみずみずしい春タマネギを使ったタルトはフルーティーな味わい。春のランチにぜひ楽しんでみて。 レシピはこちら 9/9 おすすめテイクアウトレシピ 2022年3月 チキン南蛮 蒸して焼くからふっくら＆ヘルシー。あっさりとしたむね肉にタルタルソースをつけて召し上がれ。 レシピはこちら 高野豆腐の肉詰め（病院食：主菜） 鶏肉やしいたけの旨みたっぷりのタネと高野豆腐は相性抜群！口いっぱいに広がる風味を楽しんで。 レシピはこちら おろし凍り豆腐とタケノコのつくね風 凍り豆腐を使ったふんわりつくねは、タケノコの食感がアクセントに。とろみのあるタレとよく合います。 レシピはこちら 春のロール蒸し 人参金柑ソース（病院食：主菜） 金柑の爽やかな香りと人参の甘みが広がるソースは淡白なチキンにぴったり。カラフルな春の一皿です。 レシピはこちら タケノコのセモリナ揚げ アンチョビと生ハムの風味をプラスしたタケノコのフリットは、セリモナ粉を使ってサクッと軽い食感に。 レシピはこちら サワラとタケノコの炊き込みごはん（病院食：主食） 身の柔らかなサワラとタケノコの歯ざわりをいっしょに楽しむ炊き込みごはん。上品な香りが春の食卓を彩ります。 レシピはこちら がんもどきと山菜の煮物（病院食：主菜） だしをたっぷり吸ったがんもどきと山菜の滋味深い一品は、素朴で懐かしい味わい。 レシピはこちら 鮭と春キャベツの豆腐ソースグラタン（病院食：主菜） 豆腐ソースを使ったヘルシーグラタンは塩昆布の風味がアクセント。春キャベツの甘みを感じる優しい味です。 レシピはこちら 鯛そぼろ丼 桃色の鯛そぼろはちらし寿司にもぴったり！ほかほかご飯にかければ、食卓が一気に華やぎます。 レシピはこちら 9/9 おすすめテイクアウトレシピ 2022年2月 タコそぼろ飯（病院食：主食） タコの旨みがご飯の甘みによく合う炊き込みご飯。そぼろの食感がさらに美味しさを引き立てます。 レシピはこちら ホタテピカタのあんかけスパゲッティ（病院食：主食） ホタテの旨みを閉じ込めた贅沢なピカタをトッピング。トロっとしたあんを絡めていただきます。 レシピはこちら 五目寄せ豆腐（病院食） 栄養豊富な野菜を和風の卵でとじた寄せ豆腐は、ヘルシーなのに食べ応え十分。 レシピはこちら にんじんとスペアリブのカレー煮込み 旨みたっぷりのスペアリブは、キウイに漬け込むことで柔らかな肉質に。見た目にもおしゃれな一皿です。 レシピはこちら 牛すじとこんにゃくの煮物 しっかり味が染み込んだトロトロの牛すじとこんにゃくの相性抜群！スチコンで理想の食感に仕上げます。 レシピはこちら 白菜と鮭のみそ煮（病院食：副菜） 骨まで美味しくいただける鮭のみそ煮は栄養豊富。トロリと甘い白菜は寒い季節の食卓にぴったり。 レシピはこちら ネギと白菜のしいたけあん（病院食：副菜） 食材の旨みと甘みが溶け込んだ素朴で味わい深い一品は、身体を中からじんわりと温めてくれます。 レシピはこちら 大根とスモークサーモンの重ね蒸し（病院食：主菜） 白、朱、緑の彩が美しい重ね蒸し。すし酢のすっきりとした甘味にスモークサーモンの塩味がよく合います。 レシピはこちら ブリ大根 定番のブリ大根もスチコンにおかませ。ブリはふっくらと、大根は柔らかく仕上がります。 レシピはこちら 9/9 おすすめテイクアウトレシピ 2022年1月 えびの玉（ぎょく） 白と朱の色合いが美しい玉はお祝い事にも。ふんわりとした食感と上品なだしの風味が楽しめます。 レシピはこちら 肉巻きおにぎり お肉の旨みをご飯と一緒にほおばるごちそうおにぎり。実山椒のピリリとした風味がアクセントに。 レシピはこちら 松風焼き（病院食） おせちの定番、松風焼きは優しい歯触りが美味しさの秘訣。食材の風味が口いっぱいに広がります。 レシピはこちら しいたけの鴨はさみ焼き 肉厚なしいたけでジューシーな鴨肉をサンドした絶品おつまみ。シンプルなのに旨みが広がる粋な一皿です。 レシピはこちら 車麩の利休煮 ごまを使った伝統料理の利休煮。お麩のふんわりした食感と練りごまの香りが絶妙です。 レシピはこちら 里芋と棒ダラの炊き合わせ 棒ダラの下茹でもスチコンにおまかせ！すっきりと臭みなく上品な味に仕上がります。 レシピはこちら タラのかぶら蒸し（病院食：主菜） フタを開けると優しい色合いと上品な香りに包まれるかぶら蒸し。タラの旨みが口の中に染み渡ります。 レシピはこちら 鯛めし 年初めはやわらかくほぐれる鯛の身に舌鼓。ふっくら炊き上がった鯛めしで贅沢な時間を。 レシピはこちら 牛肉の紹興酒煮込み おせちに飽きたら中華風のご膳はいかが？ステーキ肉を紹興酒でじっくりに煮込んだ香り豊かな一品。 レシピはこちら 9/9 おすすめテイクアウトレシピ 2021年12月 ビッグハンバーグ シェアして食べたいビッグハンバーグは迫力満点！食卓を盛り上げるまさにメインディッシュです。 レシピはこちら タンドリーチキン スパイス香る鶏肉は一晩漬け込んで焼くだけのお手軽さが◎。スチコンならパリッとジューシーな仕上がりに。 レシピはこちら キャベツとイワシのポルペッティ イワシとトマトの相性抜群なイタリアンは、コンビ加熱で芯付きキャベツの甘みを引き出して。 レシピはこちら クスクスのファルシ コロンと可愛いマッシュルームの中に食材の旨みをぎゅっと凝縮。女性に人気のおしゃれな一品です。 レシピはこちら タラバガニのケイジャンスパイス焼き スパイスで味付けしたタラバガニを豪快にいただくケイジャン料理。家族や仲間とにぎやかな食卓を楽しんで。 レシピはこちら ほうれん草のキッシュ パイ生地やタルト生地を使わないヘルシーキッシュは、ふわふわ卵とベーコンのしょっぱさが絶妙な味わい。 レシピはこちら NY風 オマールエビのオレンジ煮 爽やかなオレンジの香りがオマール海老の風味にマッチ。特別な日に味わいたい贅沢な一品。 レシピはこちら ホワイトアスパラガスのリゾット ホワイトアスパラガスの上品なリゾットは、普段の食卓からパーティーメニューの脇役としても大活躍。 レシピはこちら 牛ほほ肉の赤ワイン煮 コース料理の定番、牛ほほ肉をテイクアウトで。ホロホロと柔らかく濃厚な味わいが楽しめます。 レシピはこちら 9/9 おすすめテイクアウトレシピ 2021年11月 カレー粉ふきかぼちゃ （病院食：副菜） ホクホクの粉ふきかぼちゃをスパイスでアレンジ。カレーの香りと素材の甘みが口いっぱいに広がります。 レシピはこちら サルティンボッカ 「口に飛び込む」という意味のイタリアの郷土料理は、短時間で風味豊かに仕上げるのがポイント。 レシピはこちら 肉団子の野菜あんかけ（病院食：主菜） 野菜たっぷりの中華あんとショウガで体が温まる。寒い季節に味わいたい一品です。 レシピはこちら タットリタン 韓国の煮物は手羽元のだしが効いた旨味たっぷりの一品。ホクホクのじゃがいもにピリ辛の煮汁がよく合います。 レシピはこちら 五色きんぴら（病院食：副菜） 彩り鮮やかなきんぴらは、体を温める効果がある根菜がたっぷり。食物繊維が豊富なのもうれしい。 レシピはこちら メカジキのゆずこしょう風味 温野菜添え（病院食：主菜） 火加減が難しいメカジキもスチコンならふっくら。ゆずこしょうの爽やかな香りが上品な一品。 レシピはこちら ほうれん草と玉子のグラタン ほうれん草と卵がクリーミーなソースにぴったり。鉄分もビタミンも◎なグラタンで心も体もぽかぽかに。 レシピはこちら 中華風 白身魚の蒸しもの 紹興酒とごま油が香る中華風蒸しものは、白身魚の他、海老や貝などの魚介にも使える万能レシピ。 レシピはこちら 二色豆とさつまいものサラダ（病院食：副菜） 豆とさつまいもの食感とセロリのシャキシャキ感が楽しい秋色サラダ。粒マスタードのドレッシングで爽やかに。 レシピはこちら 9/9 おすすめテイクアウトレシピ 2021年10月 イワシのつみれ揚げ イワシの旨味とゴボウの香り豊かなつみれ揚げ。口いっぱいに秋の風味が広がります。 レシピはこちら 鶏つくねの照り焼き風 大人も子供も大好きなつくねの照り焼きは、お弁当のおかずやおつまみにもぴったり。 レシピはこちら 五目豆 和食の定番、五目豆もスチコンなら、ふっくらとやさしい味に。常備菜としても重宝する一品です。 レシピはこちら 里芋のネギ炒め もっちりとした里芋と海老の食感が楽しいネギ塩炒め。食欲をそそる彩りで食卓が一気に華やぎます。 レシピはこちら サバのキノコおろしがけ（病院食：主菜） ふっくらと焼き上げたサバに秋らしい大根おろしを添えて。脂の乗ったサバをさっぱりといただけます。 レシピはこちら 豚肉ときのこのソテー カレーソース（病院食：主菜） 定番のソテーはキウイに漬け込むことでより柔らかに。豚ロースにクリーミーなカレーソースがよく合います。 レシピはこちら 柿とカブの酢味噌和え（病院食：副菜） カブと柿の組み合わせが新鮮な酢味噌和え。栄養豊富なカブの葉を添えて彩り豊かに。 レシピはこちら カボチャとしいたけのオイル焼き（病院食：副菜） 旨味たっぷりのしいたけとほっくり甘いカボチャをオイルと塩のみで焼きあげたシンプルな一品。 レシピはこちら 秋味のおこわ 噛むほどにもち米の甘みが広がる秋のおこわは、きのこや銀杏など旬の味覚がたっぷり。 レシピはこちら 9/9 おすすめテイクアウトレシピ 2021年9月 ブロッコリーとカニカマのゆずの辛味マヨ（病院食：副菜） 定番のマヨサラダはゆずこしょうのピリッと爽やかな風味で仕上げてワンランクアップ。 レシピはこちら よだれ鶏 しっとり蒸し上げた鶏肉をコクのあるピリ辛ダレでいただく。思わず箸が伸びる四川料理です。 レシピはこちら エビの春巻き 揚げないヘルシー春巻きは、有頭海老をつかって豪華に。プリッとした食感と具材の旨みを楽しんで。 レシピはこちら もやしと小松菜のスチームサラダ（病院食：副菜） 蒸しサラダは体が冷えにくく、栄養を吸収しやすい優秀メニュー。残暑の疲れた体におすすめです。 レシピはこちら 海老とグリーンピースの塩味炒め 彩り鮮やかな中華風炒め。プリッとした海老とプチッと弾けるグリンピースの食感が美味しさの決め手に。 レシピはこちら 凍り豆腐のサンドフライ チーズとベーコンの旨みがしみ込んだ凍り豆腐のヘルシーフライ。揚げずにサクッと仕上がります。 レシピはこちら 鶏皮餃子 コラーゲンが豊富な鶏皮はカリカリに焼いて香ばしく。大葉の香りと大根おろしでさっぱりいただけます。 レシピはこちら ほうれん草とツナのチヂミ（病院食：副菜） 甘みと苦みをいっしょに味わえるほうれん草のチヂミは、ツナの旨味をプラスすると◎。 レシピはこちら 野菜と豚のしょうが炒め（病院食：主菜） ショウガの香りで食欲増進！シンプルな野菜炒めには、定番の豚肉がベストマッチ。 レシピはこちら 9/9 おすすめテイクアウトレシピ 2021年8月 大根とパプリカのごま和えサラダ（病院食：副菜） さっと蒸して野菜の甘みを引き出した和風サラダは、暑い季節にさっぱりいただける嬉しい一品。 レシピはこちら 豆苗とセロリの中華炒め（病院食：副菜） シャキシャキ食感とセロリの爽やかな風味がクセになる！スチコンなら、夏場の炒めものも暑さ知らず。 レシピはこちら イワシのまるごとコロッケ イワシの形そのままの変わり揚げは栄養もボリュームも満点！フライとコロッケの食感を同時に楽しめます。 レシピはこちら ガパオライス エスニックの定番ガパオライスで食欲増進！ワンプレートで食べられるのでテイクアウトにぴったり。 レシピはこちら ニジマスの味噌漬け焼き ニジマスとポテトサラダの新しいコンビネーション！味噌香るニジマスをまろやかにいただけます。 レシピはこちら 鶏肉のバスク風 パプリカの彩り鮮やかなビストロ料理は、アンチョビとニンニクの風味がアクセントに。 レシピはこちら 夏野菜のコーンクリームグラタン 旬の味覚をたっぷり楽しめるアツアツグラタン。夏だからこそ味わいたくなるホットメニューです。 レシピはこちら 海老とパプリカのピラフ（病院食：主食） 定番のピラフは海老をたっぷり使って贅沢に。赤パプリカとインゲンの彩りも夏らしく◎。 レシピはこちら 豚肉とナスの生姜煮（病院食） 味染みのよいナスは夏が旬。豚肉の旨味と生姜の香りがジュワッと口の中に広がります。 レシピはこちら 9/9 おすすめテイクアウトレシピ 2021年7月 ガイヤーン 甘めのタレに漬け込んだ鶏肉をこんがり焼き上げるエスニック料理。一度食べたらクセになる味です。 レシピはこちら オクラの肉詰めフライ 食物繊維やβカロチンが豊富なオクラは今が旬！お肉のジューシーさと食感が楽しいフライです。 レシピはこちら 牛ひき肉と枝豆のチャーハン（病院食：主食） さっぱり味の炒飯は夏バテしがちな初夏のメニューに◎。枝豆には疲労回復効果も期待できます。 レシピはこちら 枝豆とあおさの擬製豆腐 干し海老あん（病院食：主菜） 良質なタンパク質をヘルシーに。磯の風味豊かに仕上げた擬製豆腐は、素朴でありつつも品のある味わい。 レシピはこちら ナスのサブジ 野菜の旨みをギュッと凝縮！夏の暑さを吹き飛ばすスパイシーなサブジは、旬の味覚ナスで決まり！ レシピはこちら ナスときゅうりの大葉炒め煮（病院食：副菜） 夏野菜をさっぱりいただく炒め煮は、箸休めにぴったり。大葉の香りが爽やかに広がります。 レシピはこちら キスのカレー風味マッシュポテト巻き（病院食：主菜） 淡白な味わいが魅力のキスの天ぷらをカレー風味にアレンジ。マッシュポテトの食感が新しい一品です。 レシピはこちら 焼きビーフン 海老としいたけの風味豊かなビーフンを油を抑えてヘルシーに。夏のテイクアウトに是非加えてみて。 レシピはこちら もやしとみつばの梅肉和え（病院食：副菜） 梅肉の酸味が効いた和えものは、夏バテの強い味方。食欲を刺激してくれ、和食や中華によく合います。 レシピはこちら 9/9 おすすめテイクアウトレシピ 2021年6月 二身揚げ（病院食：主菜） こんにゃくの食感と豚肉の旨味が味わえる二身揚げ。タネに大豆をプラスしてよりヘルシーに。 レシピはこちら 宮保明蝦 ゴンパオシャーレン サクッとした衣とプリッとした海老の食感に辛味のあるタレが絶妙にマッチ！ご飯が進む一品です。 レシピはこちら アスパラガスとじゃがいものカレー風味（病院食：副菜） 旬のアスパラガスは味もよく栄養もたっぷり！ほんのり広がるカレーの風味が食欲をそそります。 レシピはこちら なすときのこの味噌煮（病院食：副菜） ナスとひらたけの旨味がジュワっと染みる味噌煮。香ばしいごま油の風味が味の決め手に。 レシピはこちら ナスとアスパラの翡翠煮（病院食：副菜） 涼しげな色味の翡翠煮は初夏に食べたい一品。とろりとほぐれるナスにアスパラの食感がよく合います。 レシピはこちら チキンソテー シャリアピンソース 皮はカリッと中はジューシーに。鶏もも肉のソテーは、赤ワインがコク深いシャリアピンソースで。 レシピはこちら イワシとナスとチーズのオーブン焼き イワシでくるりと巻いたイタリアン仕立ての前菜は、お客様を呼んだパーティーにもぴったり。 レシピはこちら カリカリジャコとミョウガのごはん（病院食：主食） じゃことミョウガの食感が楽しいふりかけは、爽やかな香りが特長。初夏の食卓を風味豊かに彩ります。 レシピはこちら 鮎の有馬煮 初夏の味覚、鮎を実山椒の香り豊かな有馬煮に。旬を丸ごといただくぜいたくな逸品です。 レシピはこちら 9/9 おすすめテイクアウトレシピ 2021年5月 まるごとアスパラ串カツ 旬のアスパラをまるごといただく、栄養たっぷりのヘルシーカツ。お弁当のボリュームアップに最適です。 レシピはこちら チンゲンサイとニンジンのかぼちゃ和え（病院食：副菜） 彩り鮮やかな副菜で食卓をイッキに華やかに。かぼちゃの甘みが口いっぱいに広がります。 レシピはこちら 鶏むね肉とほうれん草の味噌ミモザ和え（病院食：主菜） パサつきがちなむね肉は、片栗粉をまぶしてしっとり蒸し上げるのがコツ。卵のミモザで色鮮やかに。 レシピはこちら 厚揚げのベーコンステーキ 和風ソース（病院食：主菜） いつもの厚揚げもベーコンを巻いてワンランクアップ！玉ねぎの甘みたっぷりのソースがよくあいます。 レシピはこちら さわらのアーモンド焼き バターレモンソース（病院食：主菜） 焼き物の定番さわらを洋風にアレンジ。爽やかでコクのあるソースにアーモンドの食感が楽しい一皿です。 レシピはこちら 彩りベジマフィン（病院食：主食） 野菜嫌いのお子様でも食べやすいベジマフィンは、朝ごはんやおやつにぴったり。ピクニックのお供にも。 レシピはこちら いなり寿司（病院食：主食） 毎日のお弁当からハレの日の献立まで。彩り豊かないなり寿司はテイクアウトの万能メニューです。 レシピはこちら おろしタケノコの落とし揚げサラダ（病院食：副菜） やわらかなタケノコの穂先の食感が楽しい落とし揚げ。木の芽味噌の風味豊かな和風サラダです。 レシピはこちら トマトのおこわ トマトともち米、意外な組み合わせなのに食べやすいアレンジおこわは、みんなに教えたくなる味。 レシピはこちら 9/9 おすすめテイクアウトレシピ 2021年4月 厚揚げとゆで卵の明太マヨ焼き（病院食：主菜） 明太マヨが卵とよく合うお惣菜は、朝昼晩いつ食べても◎。冷めてもおいしいのでお弁当にも。 レシピはこちら 海老とグリーンピースの塩味炒め 色鮮やかな海老の中華風炒めは旨味たっぷり。グリンピースと海老の食感が楽しい一品です。 レシピはこちら にんじんの肉巻き揚げ 豚肉の脂がにんじんの甘味を引き立てる！揚げないヘルシーフライは春の行楽弁当にもぴったり。 レシピはこちら キャベツと鶏もも肉のビネガー蒸し 白ワインビネガーとバターで蒸しあげた骨つき鶏もも肉は、さっぱりしているのにコク深い味わい。 レシピはこちら 春野菜のパスタ（病院食：麺） 春野菜の彩りが華やかなヘルシーパスタ。シンプルな味付けなのでどなたでもおいしくいただけます。 レシピはこちら 春にんじんと白滝のきんぴら（病院食：副菜） カロテンたっぷりの春ニンジンは免疫力アップの効果も。白滝を使えば、よりヘルシーに。 レシピはこちら 春野菜のピカタ（病院食：副菜） 春野菜を使ったピカタはビタミンや食物繊維が豊富！いろんな食感が味わえるのもうれしい。 レシピはこちら フキの炊き込みごはん（病院食：主食） フキの炊き込みごはんは、油揚げやしいたけの出汁の旨味が味の決め手に。豊かな香りも味わって。 レシピはこちら キャベツとスナップエンドウの肉みそ（病院食：副菜） 春らしい彩り野菜を甘辛い肉みそでいただく。お惣菜やつけ合わせにぜひ加えてみて。 レシピはこちら 9/9 おすすめテイクアウトレシピ 2021年3月 キャベツのメンチカツ 甘味たっぷりの春キャベツをつかったメンチカツは、コンビモードで旨みをぎゅっととじこめて。 レシピはこちら 鶏と菜の花のマスタード和え（病院食：主菜） 春の味覚、菜の花を色鮮やかに蒸した小鉢。ビタミンとタンパク質が一緒にとれる優秀メニューです。 レシピはこちら 鰆の幽庵焼き 旬の鰆は肉質がしっかりとして、栄養も豊富。幽庵焼きは、香り豊かで冷めてもおいしくいただけます。 レシピはこちら 新じゃがとバジルのポテトサラダ（病院食：副菜） マヨネーズを使わない新感覚のポテトサラダ。バジルのさわやかな香りとクルミの食感がクセになります。 レシピはこちら 菜の花畑丼（病院食：主食） 黄と緑の彩りは、まさに菜の花畑のよう！あたたかな春の日にテイクアウトしたくなる丼ぶりです。 レシピはこちら ちらし寿司 桃の節句やお祝いにいただきたい華やかなちらし寿司。スチコンなら酢飯と具の同時調理ができて便利。 レシピはこちら 山菜と春野菜の蒸し煮 旬の味覚をオリーブオイルとバターでいただく、シンプルで贅沢な一皿。春の彩りが気分を盛り上げます。 レシピはこちら キャベツの蒸し物 アンチョビソース 春キャベツの柔らかな食感は蒸し物に最適。キャベツの甘みをアンチョビソースが引き立てます。 レシピはこちら 手羽先とジャガイモの煮物 ほくほくの新じゃがに手羽先の旨みが染みる。出汁のきいた飽きのこない味は、おかずやおつまみにも。 レシピはこちら 9/9 おすすめテイクアウトレシピ 2021年2月 エビのハーブバーグ むきエビを使えば手軽にできる！ヘルシーなエビのハンバーグはハーブの香りが味の決め手に。 レシピはこちら ブロッコリーの白和え（病院食：副菜） 和食の定番白和えを栄養豊富なブロッコリーでつくる。隠し味のクリームチーズがよく合います。 レシピはこちら アジのチーズサンドフライ みかんソース（病院食：主菜） 子供も大人も食べやすいチーズ風味のアジフライ。酸味と甘みが絶妙のみかんソースもぜひ試してみて。 レシピはこちら ブロッコリーとじゃこのチーズ焼き（病院食：副菜） お弁当のおかずに大活躍！じゃことチーズがのったブロッコリーはカップごと盛り付けられて便利。 レシピはこちら そら豆とコーンのクリームチーズサラダ（病院食：副菜） そら豆を焼いたら、あとは混ぜるだけ！かんたんヘルシーなサラダには、貧血を予防してくれる効果も。 レシピはこちら サバのごま味噌焼き（病院食：主菜） 脂ののったサバに香ばしいごまの香りが食欲をそそる。大人の和食弁当にピッタリの一品です。 レシピはこちら 海老入り二色玉子 黄色と白。2層の断面が美しい蒸し玉子は、縁起の良い料理として、おもてなしやお祝い膳にも。 レシピはこちら 海老と春菊のクリームソースペンネ（病院食：主食） 茹でずに仕上がる手間なしペンネは、豆乳を使うからヘルシー。どなたでも食べやすい優しい味です。 レシピはこちら 真鯛のグリル パートブリック包み パリパリの皮の中からふっくらした鯛の身が顔を出すおしゃれな一品。おもてなし料理に加えてみては？ レシピはこちら 9/9 おすすめテイクアウトレシピ 2021年1月 ホタテのベーコン巻き串カツ 甘くて旨味たっぷりのホタテをベーコンの塩味でいただく。シンプルだからこそ素材の味が引き立ちます。 レシピはこちら 海老の淡雪揚げ プリプリの海老をふわふわの衣で包んだ上品な淡雪揚げ。油を一切使わないのでヘルシーなところも魅力。 レシピはこちら ふろふき大根ハンバーグ 生姜醤油ソース（病院食：主菜） ハンバーグの中には、肉汁をたっぷり吸ったジューシーな大根。お肉の旨味を余すことなく味わえます。 レシピはこちら カボチャとほうれん草のマカロニサラダ（病院食：副菜） ホクホクのかぼちゃにピーナッツのコクが合うマカロニサラダ。ビタミンや鉄分など栄養面も◎。 レシピはこちら カニクリームコロッケ カニの上品な甘みとクリーミーなホワイトソースが口の中で広がる。揚げないヘルシーコロッケです。 レシピはこちら 鶏肉と大根の甘酒煮（病院食：主菜） 健康志向の方におすすめの甘酒は調味料としても◎。お肉や大根はしっとり柔らかく、コク深い味わいに。 レシピはこちら 鮭のちゃんちゃん焼き お茶風味 脂ののった鮭と野菜をたっぷり味わえるちゃんちゃん焼き。味つけには茶葉の香りをプラスして。 レシピはこちら すりおろしレンコンのキッシュ 女性に人気のキッシュはおしゃれなテイクアウトメニューにもぴったり。野菜たっぷりで食べ応えも十分。 レシピはこちら 根菜類のコンフィ ハチミツ風味 フランス伝統の調理法コンフィもスチコンなら時短に。メインに添えれば、おしゃれな一皿の完成です。 レシピはこちら 9/9 おすすめテイクアウトレシピ 2020年12月 チキンのハーブはさみ焼き 余分な脂を取り除く、ひと手間がおいしさのコツ。冷めてもおいしいので、オードブルにもぴったり。 レシピはこちら スコッチエッグ お弁当からパーティーまで大活躍の定番メニュー。油で揚げるかわりに、焼きパン粉を使うのでヘルシー。 レシピはこちら アランチーニ 手間のかかるライスコロッケもスチコンを使えば失敗なし！サフランライスで香りも彩りもアップ！ レシピはこちら スペアリブ 骨から出る旨味が食欲をそそるスペアリブ。リンゴジュースのまろやかな甘味が調味のポイントです。 レシピはこちら パプリカのグラタン 色鮮やかな器がかわいらしいグラタンは、とってもジューシー。食卓を華やかに彩ります。 レシピはこちら 海老のスパイシーロースト パリパリとした食感とスパイスの風味がクセになる！有頭海老を使うので見栄えも◎な一品です。 レシピはこちら カスレ 寒い冬にぴったりの煮込み料理は、ボリューム満点！子どもから大人まで食べやすい味です。 レシピはこちら 牛フィレ肉のパイ包み焼き 特別な日のディナーに似合う上品な一品。パイ生地が牛肉の旨味を閉じ込め、食感も柔らかに。 レシピはこちら スペイン風オムレツ ふっくら焼き上げるオムレツは、冷めてもおいしく、栄養も満点。彩りアップにも使える万能メニュー。 レシピはこちら 9/9 おすすめテイクアウトレシピ 2020年11月 ニンジンの豚肉巻き（病院食：副菜） 旬のニンジンを豚バラで巻いていただく。豚肉の脂にはビタミンの吸収を助けてくれるうれしい効果も。 レシピはこちら レンコンとおからのつくね（病院食：主菜） すりおろしレンコンでふわふわに仕上げるおからのつくね。食物繊維たっぷりのヘルシーメニューです。 レシピはこちら 自然薯のふっくらさつま揚げ とろ～りとした粘りに独特の風味、自然薯をつかったさつま揚げ。油で揚げないヘルシーなところも◎。 レシピはこちら 丸ごとカボチャの鶏ひき肉詰め カボチャをまるごとつかった肉詰めは、断面まで色鮮やか。子供も喜ぶパーティーメニューです。 レシピはこちら 焼きりんご（病院食：デザート） 秋の味覚リンゴをつかったお手軽デザート。赤い皮のリンゴを使えば、テーブルの彩りアップにも。 レシピはこちら さつまいもご飯（病院食：主食） ほっくり懐かしいさつまいもご飯は、秋にぴったりの一品。やさしい甘みが口の中にひろがります。 レシピはこちら ヒジキとゴボウの煮物 山椒風味（病院食：副菜） ミネラル豊富なヒジキと食物繊維たっぷりのゴボウを煮込んだ和惣菜。体が喜ぶやさしい味です。 レシピはこちら かぼちゃとレンコンの焼き団子（病院食：副菜） 冷凍保存できるカボチャのお団子は一品プラスしたいときにも便利。お弁当の彩りアップにも。 レシピはこちら 豚肉の酒粕味噌漬け焼き 酒粕とみその発酵力で豚肉の旨味を引き出します。肉質を柔らかくするキウイも、ぜひ試してみて。 レシピはこちら 9/9 おすすめテイクアウトレシピ 2020年10月 サバとキャベツのコロッケ（病院食：主菜） サバの栄養たっぷりのコロッケは、揚げないのでさっぱりヘルシー。お弁当やデリにどうぞ。 レシピはこちら 牛肉と秋野菜の串焼き スパイス風味 スパイス香る串焼きは、秋の味覚と味わうと◎。牛肉の旨味が口の中にひろがります。 レシピはこちら サーモンのハーブフライ 旬の秋鮭を一口フライに。スナック感覚で食べられるのでパーティのオードブルにもぴったり。 レシピはこちら 銀ダラのわさび醤油漬け焼き（病院食：主菜） 脂がのった銀ダラをさっぱりと仕上げた一品。つんと香るわさびが効いています。 レシピはこちら さつまいもとアスパラのポテトサラダ（病院食：副菜） 秋から美味しさが増してくるさつまいも。甘味を活かしたポテトサラダは子どもや女性に人気です。 レシピはこちら 蒸しナスと柿のごま和え 旬の野菜と果物をいっしょに味わう小鉢は、とろっとした食感と甘味が絶妙なハーモニー。 レシピはこちら ほうれん草とまいたけのピリ辛炒め（病院食：主菜） ピリっと旨いほうれん草炒めは、舞茸の香りと食感がポイント！隠し味の海老で風味もUP。 レシピはこちら 大豆と鮭のチーズナゲット（病院食：主菜） 鮭缶をまるごと使ったナゲットは、簡単＆栄養満点！お子様やお年寄りの方にもぜひ味わってほしい一品。 レシピはこちら さつまいもとニンジンのメープル煮（病院食：副菜） 自然の甘味が体にやさしい。ほんのり香るメープルシロップで風味豊かに仕上がります。 レシピはこちら 9/9 おすすめテイクアウトレシピ 2020年9月 サーモンのカレームニエル（病院食：主菜） 脂が少なくさっぱりとした秋鮭はムニエルにすると◎。定番料理はカレー味に仕上げて、新しさをプラス。 レシピはこちら しいたけつくね串カツ 秋に採れるしいたけは香りが抜群！食べやすい串カツはテイクアウトにもぴったりです。 レシピはこちら 里芋の豚肉包み焼き きのこソース 粘りが特徴の里芋はマッシュすると、もっちりとした食感に。中から顔を出すチェダーチーズも鮮やか。 レシピはこちら 秋野菜と栗と白身魚の甘酢炒め（病院食：主菜） 栗やさつまいもなど、秋の味覚を一皿で味わえる贅沢な一品。淡白なメカジキに甘酢あんがよく合います。 レシピはこちら 麦入り鮭の炊き込みごはん（病院食：主食） ヘルシーで人気の麦ごはんを秋らしくアレンジ。隠し味のバターが風味をアップしてくれます。 レシピはこちら レンコンの海老はさみ揚げ レンコンのシャキシャキとした食感が楽しめる海老はさみ揚げは、ヘルシーなのに食べ応え十分。 レシピはこちら 豚肉のクルミ味噌焼き クルミ味噌の甘くてコクのある風味が豚肉にマッチ。シンプルだからこそ、また食べたくなる一品です。 レシピはこちら サンマのさんが焼き 脂ののったサンマでつくる関東の郷土料理「さんが焼き」。秋の行楽弁当に加えてみては？ レシピはこちら サンマのハーブ焼き（病院食：主菜） サンマをくるくる巻いた見た目が楽しい！ホームパーティーなどの持ち寄り料理にも喜ばれます。 レシピはこちら 9/9 おすすめテイクアウトレシピ 2020年8月 コーンしゅうまい おかずの定番、しゅうまいに旬の旨みをプラス！とうもろこしのプチプチ食感が楽しい一品です。 レシピはこちら オクラの豚肉巻き 星型の切り口は子供にも人気！抗菌作用のある梅と大葉を一緒に巻けば、暑い夏場のお弁当にも◎。 レシピはこちら チキンとかぼちゃのオープンサンド（病院食：主菜） ピクニックに持参したいヘルシーなオープンサンド。かぼちゃのまろやかな風味が女性に人気です。 レシピはこちら 夏野菜の酢鶏（病院食：主菜） 旬の食材が彩り豊か！栄養満点で、さっぱりとした風味の酢鶏は、夏バテ防止のおかずとしても最適。 レシピはこちら 鶏とパプリカの重ね焼きバジル風味（病院食：主菜） パプリカは栄養豊富で彩りアップもできる優秀食材！食べやすく、オードブルにぜひ加えたい一品です。 レシピはこちら トマトとわかめの卵炒め（病院食：副菜） 旬の味覚トマトは加熱すると、より甘くジューシーな味わい。卵料理を夏らしくアレンジしてみては？ レシピはこちら カボチャのオムレツ風（病院食：副菜） 夏のオムレツは豆腐とカボチャを入れてさっぱりヘルシーに。色鮮やかな見た目はデリにもぴったり。 レシピはこちら 三色ピーマンの彩り焼き ビタミンカラーのピーマンは、焼くだけで栄養満点のおかずに変身！旬の甘みが口いっぱいに広がります。 レシピはこちら とうもろこしと魚介のパエリア（病院食：主食） 食欲そそるパエリアは夏バテ防止の強い味方。魚介のダシにコーンの甘みが加わってより風味豊かに。 レシピはこちら 9/9 おすすめテイクアウトレシピ 2020年7月 夏野菜とひき肉のごま味噌丼（病院食：主食） 旬の夏野菜を手軽にいただく和食丼。コクのある風味で食欲増進！スタミナも満点です。 レシピはこちら トマトのミルフィーユカツ 爽やかなトマトの酸味と豚肉の旨味がよく合う。彩鮮やかな一品はお弁当にもぴったり。 レシピはこちら とうもろこしのかき揚げ 夏野菜の定番トウモロコシを使った揚げないヘルシーかき揚げ。お子様のおやつにも◎。 レシピはこちら まるごとグリーンアスパラのつくね巻き 疲労回復によいとされるアスパラガスをまるごといただく。栄養と旨味たっぷりの嬉しい一品です。 レシピはこちら かぼちゃコロッケ 旬のカボチャは甘味たっぷり。まんまるの可愛らしい見た目とホクホクの食感は女性や子供に人気。 レシピはこちら カブとキウイのマリネ（病院食：副菜） ビタミン豊富なキウイをサラダ感覚でいただくマリネは、夏の食卓を彩るデリにぴったり。 レシピはこちら ガパオライス 旬のピーマンは栄養満点。アジアンな香りが食欲をそそるタイの定番料理をテイクアウトで。 レシピはこちら トマトと牛肉の中華風炒め リコピンが豊富なトマトはお肉や卵との相性抜群。加熱するとトマトの甘味が増し、よりまろやかに。 レシピはこちら カボチャの茶碗蒸し（病院食：副菜） 口当たりなめらかで食べやすいカボチャの茶碗蒸し。テイクアウト容器でそのまま作れます。 レシピはこちら 9/9 おすすめテイクアウトレシピ 2020年5月 イワシの梅しそ巻き 暑い季節にはクエン酸たっぷりの梅を使った一品を。殺菌効果と食欲増進が期待できます。 レシピはこちら とうもろこしごはん（病院食：主食） 夏が旬のとうもろこしを炊き込みご飯で。ご飯のバリエーションが増えるとお弁当も華やかに。 レシピはこちら 鳥丼 暑い季節にはクエン酸たっぷりの梅を使った一品を。殺菌効果と食欲増進が期待できます。 レシピはこちら ジャンバラヤ ガツンとくるスパイスの刺激がたまらない！豊かな香りと辛みが食欲をそそるケイジャン料理。 レシピはこちら 油淋鶏 スタミナをつけたい夏にはジューシーなお肉をさっぱりといただける油淋鶏がおすすめ。 レシピはこちら 焼きパプリカのマリネ 夏らしいビタミンカラーはデリにぴったり！旬のパプリカには免疫力アップの効果も。 レシピはこちら グリーンカレー お店オリジナルのアレンジもできるグリーンカレー。夏場のテイクアウトメニューに加えてみては？ レシピはこちら 豚カツ 運動不足になりがちなステイホームメニューには、油で揚げないヘルシー豚カツがぴったり。 レシピはこちら 煮込みハンバーグ 定番の煮込みハンバーグは小分けして冷凍保存。スチーム加熱で簡単に提供できます。 レシピはこちら 9/9
