まめごはん（病院食：主食）［ 1人分／◎エネルギー：248kcal ◎食塩相当量：0.5g ］
とってもシンプルな味付けが、グリンピースのほのかな香りを引き立てます。
- 栄養素（1人分）
- ●たんぱく質：5.0g ●脂質：0.6g ●炭水化物：52.5g ●注目したい栄養素：ビタミンC、ビタミンB群
（12人分）
[ ]は1人分相当量です
| 米 | 780g | [65g] | |
| ＜材料a＞ | |||
| 水 | 900cc | [75cc] | |
| 酒 | 35cc | [2.91cc] | |
| 塩 | 6g | [0.5g] | |
| グリンピース | 正味180g | [15g] | |
12人分
※掲載レシピはクックエブリオ専用のものとなります。
タラと野菜のみぞれ煮メニュー 
ヘルシーに仕上げた野菜たっぷりのみぞれ煮に、ゴマが香る白和えを添えて。
[ ]は1人分相当量です
| 主食 | まめごはん | |||
|---|---|---|---|---|
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[248kcal | 0.5g] | ||
| 主菜 | タラと野菜のみぞれ煮 | |||
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[169kcal | 0.6g] | ||
| 副菜 | 白和え | |||
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[109kcal | 1.0g] | ||
| 汁物 | 味噌汁（カブ、大根） | |||
| [46kcal | 1.2g] | |||
1人分／◎エネルギー：572kcal ◎食塩相当量：3.3g
※掲載レシピはクックエブリオ専用のものとなります。
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・米は洗って浸水（夏30分、冬1時間）させ、ザルにあげて水気をしっかり切る。
| 設定 | モード | 水蒸気量 | 時間 | 温度 |
|---|---|---|---|---|
| 1 | コンビ | 100% | 30分 | 150℃ |
- 65mmのホテルパン1枚に米を入れて＜材料a＞を入れ、グリーンピースをのせてフタをし、【設定1】で予熱後、加熱する。
- 加熱完了後、そのままスチコン庫内で10分蒸らし、取り出して混ぜる。
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◆季節や米の水切り加減で、炊き上がりのごはんの硬さが変わるので、加減をすること。
